Бабочка из вареной колбасы. Мастер-класс

Бабочка из вареной колбасы

1. Ломтик колбасы вареной складываем в виде веера. Зубочисткою скалываем веер в его нижней трети. Это будет крыло бабочки. Сделать таких надо четыре.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Февраль 1st, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

Украшение из апельсина. Видео – мастер-класс

 Украшение-из-апельсина

Вашему вниманию видео – мастер-класс оригинального украшения из апельсина к праздничному столу.
Смотрим:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 5th, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

Айсинг: сладкие ажурные шары. Мастер-классы

 шары-из-айсинга




На носу Рождество, поэтому отличною идеей будет украсить рождественский праздничный торт такими вот шарами, елочками, кружевами, снежинками и бабочками из айсинга.

Вдохновила на такую идею кудесница Марриэтта http://marrietta.ru/post200850546/

Айсинг – это рисовальная сахарно-белковая масса, которую не используют в качестве обычного крема, а только лишь для изготовления красивых объёмных украшений. Для этого делают шаблоны, рисуют узоры, и получаются оригинальные кружева, сладкие и съедобные, а потом кружева эти высушивают и хранят в коробках из-под конфет или же в пластмассовых емкостях, только в сухом месте.

Айсинг очень боится влаги и поэтому его нельзя хранить в холодильнике. Так же айсинг не дружит со сметанным и сливочным кремом. Кружевные украшения можно сажать только лишь на белковый крем.
Так же айсинг можно купить готовый.

Для приготовления айсинга:

1 яичный белок
250 гр. сахарной пудры
0,5 ч.л. лимонной кислоты

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 4th, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

?деи оформления праздничных блюд -3



Фото-подборка идей из ?нтернета оформления праздничных блюд

Мы уже публиковали фото-подборки оформления различных видов нарезки: мясной, рыбной и сырной тарелки в рубрике «Ждем гостей», сегодня – еще множество вариантов.

Фото взяты из ?нтернета, поэтому авторам, узнавшим свое творение — огромнейшее СПАС?БО за фантазию и за то, что мы тоже можем любоваться этими шедеврами и вдохновляться на собственные!

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2012 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

?деи оформления праздничных блюд -2



Фото-подборка идей из ?нтернета

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2012 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

?деи оформления праздничной нарезки


Фото-подборка идей из ?нтернета оформления праздничной нарезки

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2012 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

?деи оформления праздничных блюд



Фото-подборка идей из ?нтернета оформления блюд празничного стола

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2012 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -
Страница 212 из 215« Первая...102030...210211212213214...Последняя »

Все права защищены © 2019 Домохозяйка