Пирожные-тыквы на Хэллоуин. Рецепт + фото

400 гр. молочного шоколада
1 банка вареной сгущенки (карамель)
350 гр. оранжевой или белой кондитерской глазури
дополнительно: оранжевый краситель тыквенное масло (ароматизатор)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Быстрый сладкий рулет. Рецепт + фото

Нам нужно:

— 1 банка сгущенки (примерно 350-380 гр.)
— 1 яйцо
— 170 гр. муки
— 0.5 ч ложки соды (гашеной)
— 400 гр. мармелада (для начинки)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Фаршированная свинина. Рецепт + фото

100 гр. маслин без косточек
2 зубка чеснока
40 мл масла оливкового
500 гр. свиной вырезки
70 гр. пармской ветчины

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 июня, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -

Рулеты из свинины с грибами. Рецепт + фото

?нгредиенты:
— 600 г свиного филе куском, без костей
— 400 г шампиньонов
— 2 больших луковицы
— 2 яйца, сваренных вкрутую
— 1 — 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
— 1 стакан жирных сливок
— соль по вкусу
— молотый черный перец по вкусу
— подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -

Варианты разделывания теста. Фото мастер-классы

Способы фигурного разделывания различных видов теста

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -

Мясной хлеб от Эктора. Рецепт + видео

 мясной-хлеб

900гр. говяжьего фарша
300 гр. хлеба
1 луковица
1 пучок зеленого лука
1 ст.ложка горчицы
2 ст.ложки вустошерского соуса
3 зубка чеснока
1 ч.л. соли
1\8 ч.л. перца
200 гр. томатного соуса
50 гр. соуса-барбекю

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

?деи украшения тортов


Фотоподборка идей, как можно красиво украсить праздничный торт

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 мая, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей | Нет комментариев -