Домохозяйка

�?нгредиенты:

— 350 гр. томатного сока;
— 700 гр. холодного пива (желательно мексиканского);
— 2 лайма (выдавить из них сок);
— 2 дольки лайма для оформления бокалов;
— 0,5 чайной ложки паприки, соль;
— острый соус чолула или табаско по вкусу

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для теста:

— 2-3 стакана муки;
— 1 ч. ложка сухих дрожжей;
— 50 гр. воды;
— 200 гр. молока;
— 50 гр. посолнечного масла;
— 1 ч. ложка сахара;
— 1 ч. ложка без горки соли;

�?нгредиенты для начинки:

— 500 гр. рыбного филе;
— 50 гр. тертого твердого сыра;
— 1 пучок свежего укропа;

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 500 гр. готового замороженного слоеного теста;
— 4-5 крупных крепких яблока (очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать дольками);
— 1 ч. ложка молотой корицы;
— 2 ст. ложки сливочного масла;
— 1 стакан сахара;
— 1 ст. ложка картофельного крахмала;
— 1 ст. ложка воды;

�?нгредиенты для глазури:

— 250 гр. сахарной пудры;
— 1 ст. ложка молока;
— ванилин

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 250 гр. спагетти;
— 250-300 гр. крупных варено-мороженных креветок или мидий;
— 200 гр. помидоров черри;
— 2-3 зубка чеснока;
— 2-3 ст. ложки оливкового масла;
— 100-150 гр. шпината;
— 2-3 чайных ложки молотой лимонной цедры;
— 2-3 ст. ложки лимонного сока;
— 1 веточка свежего тимьяна – оборвать листики и мелко нарубить;
— 1 веточка орегано – так же, как и тимьян;
— 2-3 листика мелко нарубленного базилика;
— соль, красный и черный перец

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для коржей:

— 3-4 стакана муки;
— 1 банка сгущенного молока;
— 1-2 яйца;
— 1-1,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом

�?нгредиенты для крема:

— 750 гр. молока;
— 2-2,5 стакана сахарного песка;
— 2 яйца;
— 4-5 ст. ложек муки;
— 200-250 гр. сливочного масла;
— ванилин

Читать далее »

Как из одной курицы приготовить несколько роскошных блюд. В программе «Все буде смачно» Алла Ковальчук научит нас готовить прозрачнейший куриный бульон, а к нему покажет, как сделать домашнюю лапшу, пряные сухарики, так же вместе с Аллой мы сделаем полезные домашние бульонные кубики, а еще куриные рулетики в беконе.

Читать далее »

Бажи или баже – густой ароматный соус из грецких орехов с грузинскими корнями. Этот соус давно приглянулся кулинарам во всем мире именно за его универсальность: баже прекрасно сочетается с рыбой, курицей, овощами, и даже – с вареными яйцами!

�?нгредиенты:

— 500-600 гр. филе трески;
— 1 пучок кинзы;
— 200-250 гр. ядер грецких орехов;
— 1-2 зубчика чеснока;
— уцхо-сунели или голубой пажитник (не путать с хмели-сунели, так как получится совершенно другой вкус)
— растительное масло;
— соль, перец

Приготовление:

Читать далее »