Горячий шоколад

?нгредиенты:
— шоколад – 200 гр.
— молоко – 200 гр.
— сахар – 1 ст.л.
— взбитые сливки и шоколадная стружка для украшения

Приготовление горячего шоколада

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 14th, 2016 | Категория: Напитки, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Варенье с лимоном и киви

?нгредиенты варенья:
— лимон – 1 шт.
— спелые киви – 600 гр.
— сахар – 300 гр.
— вода – 100 мл.

Приготовление варенья:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 3rd, 2016 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Котлеты из баклажан, рецепт и видео



Легко усваиваемые, сочные, бесподобно ароматные и очень полезные!
Котлетки из баклажан ничем не уступают мясным. Благодаря их легкости, низкой калорийности и высокой полезности могут стать незаменимыми. Котлеты из баклажан одинаково вкусны как холодные, так и горячие.
В оригинальном рецепте применяют протертые, обжаренные томаты, мы же просто измельчили помидоры блендером. Минусы от этого: помидорный сок пришлось сливать, а помидорный вкус не такой насыщенный.
Лишняя жидкость сливается – немного с баклажанов, помидоров и лука. Если не сливать лишнюю жидкость, то котлеты не будут лепится, и придется добавлять муку, а она, мягко говоря, не улучшает вкус готовых котлет. Постарайтесь помидорную заправку сделать максимально насыщенного вкуса, чем просто перетертые помидоры.

?нгредиенты котлет
— баклажаны – 1-1,5 кг.
— хлебный мякиш – 1 стакан
— чеснок – 4 зубчика
— помидоры – 3 шт.
— мука – 1/3 стакана
— лук – 1 головка
— перец, соль, сухая петрушка, орегано, зелень

Приготовление котлет из баклажан

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 25th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски | Нет комментариев -

Сметанный торт из крекера

?нгредиенты торта

— сахарная пудра – 150 гр.

— сметана – 500 гр.

— печенье «крекер» — 300 гр.

— желатин – 30 гр. (2 пакетика)

— шоколад – 200 гр. (2 плитки)

— фрукты для украшения (клубника, виноград, бананы), желе для тортов.

Приготовление торта

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 24th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

?нгредиенты запеканки:
— отварное мясо – 300 – 500 гр.
— вермишель – 2 чашки
— бульон или молоко – 50 – 100 гр.
— яйцо – 1 шт.
— растительное масло – 1 ст.л.
— соль по вкусу

Приготовление запеканки с мясом

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 20th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Готовим вместе, Детский стол, Рецепты | Нет комментариев -

Вкуснейший банановый пирог


?нгредиенты пирога:
— бананы – 3 шт.
— сливочное масло – 100 гр.
— мука – 300 гр.
— яйца – 3 шт.
— сметана – 1 ст.л.
— сахар – 1 ст.л.

Приготовление бананового пирога:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 12th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Королевская ватрушка

Это очень простой рецепт. С ним несложно справится даже начинающему.

Королевскую ватрушку пеките с вечера. Пусть она постоит всю ночь. Тогда и пирог схватится и резаться будет ровненько.

Приготовление начинки

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 9th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -