Пирожное «Белочка»

Очень пушистые и нежные пирожные! Вкус изюма не чувствуется, а за счет него, коржи очень рыхлые.
?нгредиенты пирожного «Белочка»
— корж – 1 шт.
— яйца – 2 шт.
— молоко – полстакана
— сахар – полстакана
— черный изюм -100 гр. (прокрутите через мясорубку)
— сода гашеная уксусом – 1 ч.л.
— мука – чуть меньше стакана
— жирные сливки – 1 стакан
— крем
— фундук молотый – по желанию

Приготовление пирожного «Белочка»

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 декабря, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Домашний мармелад

?нгредиенты домашнего мармелада:

— сок лимона– 5-6 ст.ложек
— сок апельсина – 100 мл.
— сахар – 1 стакан (примерное количество, добавляйте по вкусу)
— вода – 100 мл.
— тертая цедра лимона – 1 ст.ложка
— тертая цедра апельсина – 1 ст.ложка
— желатин – 20 гр.

Приготовление домашнего мармелада:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 декабря, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Зеркальная глазурь своими руками, рецепт и видео

?нгредиенты:

— 12 гр желатина;
— 150 гр сахарного песка;
— 75 гр воды;
— 150 гр белого шоколада;
— 150 гр кукурузного сиропа или сиропа глюкозы, которые заменить можно  инвертным сиропом (рецепт ниже в отдельном видео);
— 100 гр сгущенного молока;
— пищевые красители

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 декабря, 2016 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, День Святого Валентина, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Шишки без выпекания из шоколадных хлопьев

?нгредиенты:

— 6 хлебных палочек (соломка);
— 3 чашки шоколадных хлопьев;
— 100 гр. «Nutella»;
— 0,5 стакана арахисового масла;
— 3 ст. ложки размягченного сливочного масла;
— 1 стакан сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 ноября, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Печенье «Взлетное». Вкусно, просто, быстро!

?нгредиенты печенья:
— мука – 400 гр.
— сливочное масло – 300 гр.
— яйца – 3 шт.
— сахар – 200 гр.
Приготовление печенья «Взлетное»

Читать далее »

Автор: Svetlana - 22 ноября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Рецепты | Нет комментариев -

Творожное пирожное

Это очень вкусный и нежный десерт из творога. Очень нравится детям, да и взрослые с удовольствием полакомятся им.

?нгредиенты творожного пирожного:
— творог – 200 гр.
— сметана – 1 ст.л.
— шоколад (молочный или черный) – 100 гр.
— несколько ядер миндаля
— несколько фиников

Вместо шоколада для обсыпки можно использовать кокосовую стружку, измельченное печенье. Для начинки можно использовать сладкие ягоды, шоколад и многое другое.

Приготовление творожного пирожного:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 16 ноября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Шоколадный кекс с грушей

?нгредиенты кекса:

— мука – 10 ст.л.
— бананы – 3 шт.
— уксус яблочный – 1 ст.л.
— сахарный песок – 125 гр.
— масло растительное – 10 ст.л.
— груша – 2 шт.
— шоколад горький – 100 гр.
— горсть орехов
— цедра апельсина
— вода – 100 мл.
— мускатный орех, ваниль, соль

Приготовление шоколадного кекса

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 ноября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -