Жаркое в горшочках как из деревенской печи

Жаркое в горшочках, томится как в деревенской печи. Сногсшибательные ароматы создадут уютную атмосферу дома! Удивительный, неповторимый вкус!

Вам понадобится:

— фарш мясной
— картофель
— кабачок
— морковь
— репчатый лук
— помидор
— болгарский перец
— зеленая стручковая фасоль
— зелень (укроп, петрушка)
— приправы (паприка, черный перец, сушеный базилик, соль)
— сливочное масло

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 20th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Домашний коньячок. Несколько способов и видео мастер-классы

Удиви гостей коньячком собственного приготовления! Конечно же, классическим коньяком этот напиток назвать нельзя, но для собственного употребления и из понятных нам продуктов – это то, что надо. Ведь сегодня не каждый коньяк из магазина тоже можно называть коньяком.

3 литра водки
6 шт. крупного чернослива
100 гр. сахара
10 палочек гвоздички
1 пакет ванилина
1 ст. ложки сухой заварки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 20th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Напитки, Кладовочка, Кулинарная страничка, Праздники и традиции, Видео, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Как быстро почистить селедку. Видео мастер-классы

 

На носу целая череда новогодних праздников и селедки нам придется чистить просто немерено, потому как традиционные шубы, разного рода намазки, фаршированные яйца и рыбные салаты делаются именно с нашей любимой селедочкой.

Сегодня для нас несколько видео мастер-классов, как быстро и правильно очистить селедку от кожи и костей, получив филе за считанные минуты.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски | Нет комментариев -

9 ?дей для Новогоднего Стола 2019. Видео

Встречаем 2019 год, год Свиньи! Прекрасное видео и 9 идей для украшения блюд праздничного стола.

Здесь и поросятки из яиц, и мандариновый рулет, и пряничный домик из вафельных коржей, и мандариновые букеты, и елочки из фруктов, и много чего еще. Причем, делается все это быстро и оригинальным способом.

Смотрим и берем себе идеи в копилочку:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 15th, 2018 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска-намазка из сельди. Видео- рецепт

Неимоверно вкусная закуска – намазка, которая делается из сельди, сливочного масла и горчицы. Она прекрасна и на праздничном столе, и очень даже кстати в повседневном завтраке.

Нам нужно:

масло сливочное – 200 грамм;
сельдь (филе) – 150 грамм;
горчица – 0,5 чайной ложки;
сок лимона – 2 столовых ложки;
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 15th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Супер селедка по-корейски

Вкусная, пикантная и ароматная селедка по-корейски, великолепная закуска в азиатском стиле.

Вам понадобится:
— 2 шт. сельдь (свежая или замороженная)
— 4 шт. лук
— 1 ст.л. томатный соус
— 50-60 мл. уксус
— 125 мл. растительное масло (рафинированное)
— 1 ст.л. соль
— ½ ч.л. перец красный молотый
— ½ ч.л. перец черный молотый

Приготовление супер селедки по-корейски:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 12th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Новогодние закуска и десерт Снеговик


 

Такой новогодний Снеговичок может быть не только закуской, но и десертом. Например, для него сделать не творожно — сырную массу с чесночком, а сладкую ванильно — творожную.

Для сладких снеговиков мы можем взять:

творог
кокосовую стружку
сахар
ванилин
курагу, шоколад, фрукты, конфеты, мармелад – все, что есть сладкое в доме для украшения

Для закусочного Снеговика

творог
твердый или плавленый сыр
вареный рис
яичный белок
чеснок
для украшения: вареная морковь, перец горшком, кусочки помидора, оливки – все, что угодно, на вашу фантазию

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 10th, 2018 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -