Домохозяйка

Очень сытный и вкусный салат «Тбилиси». Придется по душе любителям грузинской кухни.

�?нгредиенты салата:

— фасоль красная– 1 банка
— говядина отварная (нежирный кусочек около 300 грамм отварите в подсоленной воде, час-полтора) – 250-300 гр.
— красная луковица (средняя) – 1 шт.
— красный болгарский перец – 1 шт.
— чеснок – 2-3 зубчика
— половинка острого перца
— грецкий орех – 50 гр.
— кинза – средний пучок
— хмели-сунели
— молотый черный перец

Для заправки используйте
винный уксус и оливковое масло

Приготовление

Читать далее »

Фаршированные кальмары легкие и приятные на вкус! Попробуйте, вам обязательно понравится!

�?нгредиенты:
— тушки кальмаров – 2-3 шт.
— плавленые сырки – 4 шт.
— чеснок – 2-3 зубчика
— креветки
— петрушка, укроп
— майонез

Приготовление фаршированных кальмаров

Читать далее »

Попробуйте приготовить круассаны в стиле «Яблочный пирог». По вкусу они очень похожи на него, ведь в них удачно сочетаются свежие яблоки, сахар и корица! А нежное, слоеное тесто, лишь усилит вкус!

�?нгредиенты круассанов:
— тесто слоеное – 250 гр.
— яблоко сладкое – 2 шт.
— молотая корица– 1 ч.л.
— сахар – 3 ст.л.

Приготовление круассанов:

Читать далее »

Фалафель — очень древнее блюдо ближневосточной кухни, которое известно еще со времен Древнего Египта. Другими словами, Фалафель радует гурманов Ближнего Востока тысячелетия.

Традиционно Фалафель подается с питой, овощами и кунжутным соусом Тхина. В нашем случае, Фалафель не просто оригинальное восточное блюдо, но и прекрасное белковое блюдо для вегетарианцев, и заменитель мясных котлет для тех, кто держит православный пост.

В представленном видео Бабушка Эмма поделится рецептом Фалафели и подробно, шаг за шагом, покажет, как это сделать.

�?нгредиенты:

500 гр. нута — турецкого гороха
100 гр. лука
1 большой зубчик чеснока
0,5-1 шт. жгучего перца
0,5 пучка зелени петрушки
1,5 чайные ложки зиры молотой
1 чайная ложка семян кинзы
0,5 чайной ложки соды
25 гр. панировочных сухарей
1 литр растительного масла для жарки, в оригинале-кукурузное

Смотрим видеорецепт:

Читать далее »

Для салата нужно брать свеклу насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и оливковым маслом, и майонезом.

�?нгредиенты салата:

— свекла – 1 шт.
— соленый огурец – 1 шт.
— чеснок – 2 зубчика
— яблоко – 1 шт.
— грецкий орех – 35 гр.
— майонез – 80 гр. (можно оливковое масло, пару ложек)
— чернослив – 35 гр.

Приготовление

Читать далее »

Очень вкусный диетический рецепт!

�?нгредиенты:
— минтай – 600-700 гр.
— помидор – 1 шт.
— лук -1 шт.
— чеснок – 3-4 зубчика
— твердый сыр – 50-70 гр.
— сметана – 3-4 ст.л.
— зелень
— перец, соль

Приготовление

Читать далее »

Печеночные котлетки — это простое и сытное блюдо

�?нгредиенты:
-свиная печенка – 600 гр.
— мука – 2-3 ложки
— морковка -1 шт.
— луковица – 1 шт.
— картофелины – 2-3 шт.
— чеснок – несколько зубков
— мускатный орех, черный перец, соль – по-вкусу

Приготовление

Читать далее »