Пирог «Золотая рыбка»
700 гр. готового слоеного теста
300 гр. филе пангасиуса или другой рыбы
300 гр. шампиньонов
2 луковицы
1 сырое яйцо
Читать далее »
Автор: Svetlana - 21 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -Зефир и мармелад своими руками. Рецепт + видео
Делаем диетический зефир и мармелад в домашних условиях. Своими рецептами с нами поделилась Надежда Мейхер в передаче «Все буде добре», выпуск № 133.
Сайт проекта «Все буде добре»: http://dоbre.stb.ua/
Зефир яблочный
Нам нужно:
6 больших печеных яблок
7 яичных белков
2 ч.л. желатина
¼ стак. воды
1 стакан сахара
щепотка соли
лимонная кислота
Читать далее »
Автор: Svetlana - 20 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -Пирожное «Картошка» из магазинного печенья. Рецепт + фото
Нам нужно:
700-900 гр. магазинного печенья
1 банка сгущенного молока
200 гр. масла сливочного
2-3 ч. ложки коньяка или же 3-4 ст. ложки вина десертного, портвейна (кол-во по вкусу)
5 ч.л. какао
Так же по вкусу можно добавить в пирожные изюм, орехи, курагу и т.д. ?з этого количества продуктов получается 20-25 пирожных.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 18 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -«Творожные розочки»: печенье. Рецепт и пошаговые фото + видео
Творожное тесто:
250 гр. творога
200 гр. масла сливочного
1 шт. яйцо
ванилин или ванильный сахар
мука — сколько возьмет тесто
сахар
Читать далее »
Автор: Svetlana - 14 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -«Букет роз» для любимых
Это розы из теста с любой начинкой. Фактически манты в виде роз, или же вареники-пельмени на пару.
Нам нужно:
Любой фарш: картошка с обжаренным луком, мясной фарш, как на пельмени, рыбный фарш или же картошка с ливером
Для теста:
мука, сколько возьмет тесто
1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– 2/3 стакана воды
– 1 ч. л. майонез
Тесто должно быть эластичное, как на пельмени.
?ли же делаем тесто в на пельмене в хлебопечке по проверенному рецепту
Так же для украшения «розочек» нам нужен кетчуп или же томат паста, а для смазывания –сливочное масло.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 13 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -Торт «Монастырская изба». Рецепт + фото
Тесто:
около 3,5 стаканов муки (сколько возьмет тесто)
200 гр. сметаны
1/3 чайной ложки соды
250 гр. масла сливочного
1 стакан сахара
щепотка соли
Начинка:
500-600 гр. замороженной или свежей вишни без косточки
1 ст. ложка крахмала
Крем:
500-600 гр. жирной сметаны, 30-35% (чтоб хорошо взбивалась)
1 стакан сахара, перемеленного в пудру
Украшение торта:
Читать далее »
Автор: Svetlana - 9 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -Сочни с творогом. Рецепт с пошаговыми фото
Творожные сочни – это быстро, просто и очень вкусно!
Тесто:
300 гр. муки
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
2 ст. ложки масла сливочного
7 ст. ложек сметаны
1 ч. лож разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
3 ст. ложки сахара
300 гр. творога
3 ст. ложки муки
1 яйцо
Читать далее »
Автор: Svetlana - 8 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -