Фалафель. Видео-рецепт

Фалафель — очень древнее блюдо ближневосточной кухни, которое известно еще со времен Древнего Египта. Другими словами, Фалафель радует гурманов Ближнего Востока тысячелетия.

Традиционно Фалафель подается с питой, овощами и кунжутным соусом Тхина. В нашем случае, Фалафель не просто оригинальное восточное блюдо, но и прекрасное белковое блюдо для вегетарианцев, и заменитель мясных котлет для тех, кто держит православный пост.

В представленном видео Бабушка Эмма поделится рецептом Фалафели и подробно, шаг за шагом, покажет, как это сделать.

Ингредиенты:

500 гр. нута — турецкого гороха
100 гр. лука
1 большой зубчик чеснока
0,5-1 шт. жгучего перца
0,5 пучка зелени петрушки
1,5 чайные ложки зиры молотой
1 чайная ложка семян кинзы
0,5 чайной ложки соды
25 гр. панировочных сухарей
1 литр растительного масла для жарки, в оригинале-кукурузное

Смотрим видеорецепт:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 12th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Салат «Пиковая дама»

Для салата нужно брать свеклу насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и оливковым маслом, и майонезом.

Ингредиенты салата:

— свекла – 1 шт.
— соленый огурец – 1 шт.
— чеснок – 2 зубчика
— яблоко – 1 шт.
— грецкий орех – 35 гр.
— майонез – 80 гр. (можно оливковое масло, пару ложек)
— чернослив – 35 гр.

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 11th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Минтай с сыром и помидорами за 30 минут

Очень вкусный диетический рецепт!

Ингредиенты:
— минтай – 600-700 гр.
— помидор – 1 шт.
— лук -1 шт.
— чеснок – 3-4 зубчика
— твердый сыр – 50-70 гр.
— сметана – 3-4 ст.л.
— зелень
— перец, соль

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 2nd, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Печеночные котлетки

Печеночные котлетки — это простое и сытное блюдо

Ингредиенты:
-свиная печенка – 600 гр.
— мука – 2-3 ложки
— морковка -1 шт.
— луковица – 1 шт.
— картофелины – 2-3 шт.
— чеснок – несколько зубков
— мускатный орех, черный перец, соль – по-вкусу

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 16th, 2017 | Категория: Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Джем из винограда. Видео


Виноградный джем – очень изысканное и нежное лакомство, которое обожают подавать со свежими булочками при королевском дворе, а также на завтрак в дорогих европейских отелях.

Для приготовления такого джема нам понадобится виноград любого сорта и любого цвета. Конечно же, немного меньше возни будет с кишмишными сортами винограда (без косточки), но вкуснейший джем получится и из обычных столовых или даже насыщенных технических сортов. Тут дело вкуса.

Итак, для нас несколько видео, как сделать прекраснейший джем из винограда.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 14th, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе | Нет комментариев -

Пирог улитка с вишней

 

Пирог улитка с вишней порадуйте своих близких! Приятное чаепитие в компании родных людей, даст множество положительных эмоций!

Ингредиенты пирога:
— мука – 3 стакана
— мягкое сливочное масло – 200 гр.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
— кефир – 1 стакан
— соль – одна щепотка
— ваниль или ванильный сахар

Начинка
— сахар – ½ стакана
— вишня без косточек – 500 гр.

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 7th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Мясо под шубой

Готовится просто, получается вкусно!

Ингредиенты
— свиная корейка
— грибы
— сыр
— помидоры
— шпинат
— горчица
— перец, соль

Приготовление мяса под шубой

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июль 29th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
Страница 1 из 9912345...102030...Последняя »

Все права защищены © 2017 Домохозяйка Seopozitiv