Домохозяйка

На носу целая череда новогодних праздников и селедки нам придется чистить просто немерено, потому как традиционные шубы, разного рода намазки, фаршированные яйца и рыбные салаты делаются именно с нашей любимой селедочкой.

Сегодня для нас несколько видео мастер-классов, как быстро и правильно очистить селедку от кожи и костей, получив филе за считанные минуты.

Читать далее »

Вкуснейшая рыбка под пряным соусом, это просто восхитительно!

Вам понадобится:
— 400 гр. минтай
— 150 гр. сметана
— 5 гр. чеснок
— 1 пучок укроп
— 1 ст.л. масло оливковое
— приправа для рыбы по вашему вкусу
— перец черный молотый, соль, по вашему вкусу
— сок лимонный по вашему вкусу

Приготовление соуса:

Читать далее »

Неимоверно вкусная закуска – намазка, которая делается из сельди, сливочного масла и горчицы. Она прекрасна и на праздничном столе, и очень даже кстати в повседневном завтраке.

Нам нужно:

масло сливочное – 200 грамм;
сельдь (филе) – 150 грамм;
горчица – 0,5 чайной ложки;
сок лимона – 2 столовых ложки;
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:

Читать далее »

Запеченная скумбрия с сырно-ореховой начинкой, бюджетный, но очень вкусный вариант, на праздничный стол!

Подготовьте необходимые продукты:
— 1 шт. скумбрия (мороженая)
— 30 гр. твердый сыр
— 1-2 ч.л. орехи грецкие
— 1 ч.л. горчица (дижонская)
— 1-2 ч.л. майонез
— 0,5 ч.л. масло растительное
— соль по вашему вкусу

Как готовить:

Читать далее »

Царский салат с красной икрой и креветками, изысканный салат, с многогранным вкусом!

Вам понадобится:

— 300 гр. креветки
— 30 гр.красная икра
— 150 гр. консервированная кукуруза
— 1 шт. яйцо
— 75 гр. майонез

Приготовление салата:

Читать далее »

2 килограмма минтая, хека
2 яйца
400 гр. сметаны
3 головки лука 2 яйца
150 гр. сыра твердых сортов
мука
масло растительное
пучок укропа
соль, перец, любимые специи

Способ приготовления:

Читать далее »

Салат «Принцесса Норвегии» — очень вкусный, нежный салат, который понравится вашим гостям! Порадуйте себя и своих близких салатом «Принцесса Норвегии».

Вам понадобится:
— малосольная форель или семга – 200 гр.
— свежий огурец– 1 шт.
— лук – 1 шт.
— консервированная сладкая кукуруза – 200 гр.
— яйца (нужно отварить) – 5-6 шт.
— сыр (только твердых сортов) – 200 гр.
— икра красная– 50 гр.
— зелень (рекомендуется петрушка)

Для маринада салата:
— уксус 9% — 1 ст.л.
— сахар – 1 ч.л.
— соль – ½ ч.л.
— вода 150 мл.

Приготовление салата:

Читать далее »