Карп, запеченный с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

1 карп
2 помидора
2 баклажан среднего размера
2 сладких перца
3 картофелины
соль, перец по вкусу
майонез

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 16 августа, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

«Монастырская изба» из крабовых палочек

Монастырская-изба

 

12 крабовых палочек
300 гр. твердого сыра
200 гр. майонеза
3 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 августа, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Семга в сливочно — чесночном соусе. Рецепт с пошаговыми фото

Нам нужно:

500 гр. семги (можно нарезки)
сок лимона
перец, соль по вкусу
на гарнир – любые макаронные изделия

Соус:

300 мл. 10% сливок
1/4 ч л карри
3 зубка чеснока
масло для жарки
по вкусу:
сыр твердый
перец, соль
зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 августа, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Домашние рыбные палочки. Рецепт с пошаговыми фото

3 яйца
1 стакан муки
450 гр. филе рыбы: палтуса, тески, тилапии
200гр. панировочных сухарей
200гр. тертого пармезана
1 ч.л. соли
1 ч.л. красного перца

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 августа, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Профитроли со сливочным сыром и лососем. Рецепт с пошаговыми фото

на 30 штук нам надо:

Для профитролей:
— 150 гр. сливочного масла
— 200 мл воды
— 1/4 чайной ложки соли
— 4 яйца
— 120 гр. муки

Начинка:
— 200 гр. малосольного или подкопченного лосося
— 200 гр. сливочного сыра
несколько веточек укропа

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 июля, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Креветки в маринаде из чеснока, имбиря, чили. Рецепт + фото

900 гр. креветок очищенных
4 стакана воды
2,5 + 4 столовых ложки сахара
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки чили перца
1/4 стакана масла растительного
4 больших зубчика чеснока
10 см свежего имбиря

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 июля, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Судак заливной

судак-заливной

судак
желатин
перец горошком
лук
морковь
соль
корень петрушки
лавровый лист

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 июля, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -