Домохозяйка

Таким способом мы можем украсить абсолютно любое заливное: куриное, рыбное, из языка и т.д.

Для украшения нам надо:

4 яйца,
1 головка лука,
приваренная морковка
укроп, петрушка
перец горошком (горошки самые маленькие, которые можно найти)
кофе молотый (можно уже спитый)
пару листиков мяты, базилика,
молодой чеснок

Как сделать:

Читать далее »

459 гр. креветок
2 красных перца
1 банка кукурузы
425 мл. молока
2 ст.л. масла оливкового
1 луковица
350 гр. картофеля
0.5 ч.л майорана сушеного
1 лавровый листок
0.2 ч.л мускатного ореха
150 гр. плавленого сыра
1,5 — 2 литра бульона

Способ приготовления:

Читать далее »

Оказывается, возиться со слоеным тестом совсем и не долго, и не сложно. Мы в этом убедимся, когда увидим, как делает слоеное тесто Алла Ковальчук, а так же как она готовит из этого теста пироги с яблоками и тыквой.

Так же не сложно самому замариновать дома скумбрию и сделать своими руками ветчину и зельц, посмотрев видео от «Все буде добре» с хозяйкой Алой Ковальчук

А так же видео от «Все буде добре», как выбрать магазинное слоеное тесто, чем нам грозит некачественный и неправильный выбор.

Читать далее »

Такие быстрые и оригинальные котлетки, для которых нам надо:

200гр. крабовых палочек
150гр. любого твердого сыра
2-3 яйца
1 долька чеснока

Способ приготовления:

Читать далее »

600 гр. кальмаров
2 яйца
200 гр. муки
1 стакан молока
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Мы знаем, что селедка очень полезна для нормальной работы сердца и сосудов, работы клеток мозга. В селедке содержатся ценные Омега 3 — кислоты, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.

Селедочку мы можем покупать, как в готовом виде, а так же покупать сырую, печь ее, жарить, делать закуски,  а так же солить самостоятельно.

Вот один из роскошных рецептов пряной селедки собственного приготовления:

Нам нужно:

1 кг сельди
2 чайные ложечки сахара
3 столовые ложки соли
0,5 литра кипяченой воды
0,5 чайной ложки лимонной кислоты (лимонного сока)
перец-горошек
перец молотый
масло растительное
по желанию:
красный лук, порезанный колечками
лавровый лист
кружочки сырой моркови

Способ приготовления:

Читать далее »

средние или крупные креветки
2 яйца
панировочные сухари или кусок подсушенного хлеба
тертый пармезан-горсть
петрушка(кинза)
цедра одного лимона
перец, соль
мука

Способ приготовления:

Читать далее »