Домохозяйка

Этот фаршированный перец диетический, потому как вместо традиционного свиноговяжего фарша здесь используются куриные (индюшиные) грудки, а для соуса овощи не обжариваются в масле, а тушатся на воде.

Нам нужно:

2 крупные грудки на кости (куриные или индюшиные)
11-12 перцев сладких
2 крупные моркови
5 средних репчатых луковиц
0,5 стакана риса (смесь белого обычного и дикого)
300 мл томатного соуса
соль, перец, другие приправы

Бульон: пара черешков сельдерея, укроп, петрушка, зеленый лук, лавровый лист.

Способ приготовления:

Читать далее »

600 гр. филе куриного
300 гр. отваренного риса
2 яйца
3 ст.лож. любого соевого соуса
2 ч.лож. крахмала
соль, перец по вкусу
2 веточки петрушки
3 пера зеленого лука
для жарки — растительное масло

Способ приготовления:

Читать далее »

Это рецепт классического русского блюда.

600 гр. говядины
100 гр. лука репчатого
0,5 ч. ложки черного молотого перца
250 гр. сметаны
20 гр. петрушки
20 гр. укропа
0,5 ч. ложки соли
40 мл. масла растительного
30 гр. муки пшеничной

Способ приготовления:

Читать далее »

2 упаковки тонкого лаваша армянского
600 гр. куриного филе
200 гр. сметаны 15%
2 ст.л. майонеза нежирного
2 ст.л. приправы для курицы
2 свежего огурца
2 помидора
0,5 средней головки салата «Айсберг»
0,5 кочана пекинской капусты
1 стебел сельдерея
4 редиски
1 шт. красного болгарского перца
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Тесто:

4 стакана муки
300 мл. воды
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
соль
сахар
1 столовая ложка водки

для фарша:

500 гр. свинины, говядины или готового фарша
2 больших луковицы
приправы, соль, перец во вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

1 куриная грудка
1 яйцо
мука
сыр
перец, приправы, соль — по вкусу
панировка — сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;

Способ приготовления:

Читать далее »

800 гр. куриной печени
200 гр. муки
3 яйца
200 гр. моркови
2 луковицы
250 мл. молока
300 гр. майонеза
масло растительное
соль, перец, зелень по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »