Курица барбекю на гриле. Видео

Курица-барбекю-на-гриле

Мы не представляем майские праздники без пикника, где шашлык, салаты, развлечения, бадминтон и т.д.

Кулинарный обозреватель Сергей Калинин поделится с нами пятью секретами приготовления сочной мягкой курицы барбекю в передаче канала СТБ «Все буде добре». Так же Сергей откроет секреты приготовления нескольких соусов.

Сайт проекта «Все буде добре»: http://dоbre.stb.uа/

Смотрите сами:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Май 9th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Блюда из мяса, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -

Как сделать домашнюю колбасу. Видео

Ливерная-колбаса

Как к праздникам сделать вкусную и качественную домашнюю колбасу? Об этом нам расскажет и покажет в программе «Все буде добре ?горь Мисевич («Мастер-шеф»). Так же ?горь расскажет, как хранить эту колбасу длительное время.

Сайт телепроекта «Все буде добре»: http://dоbre.stb.ua/

Читать далее »

Автор: Svetlana - Май 4th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -

Заливные яйца. Рецепт + фото

Заливные-яйца

Рецепт очень оригинального заливного в виде яиц очень подойдет для Пасхального стола. Рецепт был опубликован немного раньше. Поэтому ЖМЕМ СЮДА!

Автор: Svetlana - Май 2nd, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Пасха, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Кёфте — турецкие тефтели

кефте

Кёфте — это турецкие тефтели, для их приготовления чаще все¬го используют баранину (но в каждом регионе имеются свои традицион¬ные рецепты).

Кёфте жарится на углях, гриле, сковороде, варят, ту¬шат, запекают. Кёфте — целый мир блюд из рубленой мяса: и привычные нам котлеты, и тефтели, и мясные рулеты, и рубленые зразы. От¬личие их от обычных рубленых котлет — в используемых специях (в фарш добавляют большое количе¬ство зелени и овощей: болгарского перца, томатов без зерен). Разновид¬ностей и рецептов кёфте не счесть. Поэтому вы смело можете экспери¬ментировать и придумывать свои собственные рецепты или восполь¬зоваться предложенными.

Для вас подборка из 7 рецептов Кёфте:

1. Не совсем обычное блюдо «Чи кёфте»
2. Кёфте из чечевицы (вегетарианское блюдо)
3. Кёфте, фаршированные яйцами
4. Кефте — бозбаш
5. Чиг кёфте (сырые котлеты)
6. Тефтели с сельдереем (керевизли экшили кёфте)
7. ?змирские котлетки (кёфте)

Читать далее »

Автор: Svetlana - Апрель 30th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Пастрома из курицы и домашняя вареная колбаса

пасторма-из-курицы

Читать далее »

Автор: Svetlana - Апрель 18th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Рецепты | Нет комментариев -

Куриное филе «Le Cоrdon Bleu». Рецепт + фото

Нам нужно на 4 порции:

4 филе грудок куриных
4 тонких ломтика твердого сыра
4 тонких ломтика ветчины
2 яйца
100-120 г крекеров или же сухарей панировочных
2 ст.л. муки
соль, перец черный молотый по вкусу
пара веточек петрушки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Апрель 10th, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Мастер-классы, Блюда из мяса, Готовим вместе, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Заливные яйца

Заливные-яйца

На 10 скорлупок нужно взять:

20 г желатина
2 стакана мясного соленого бульона или же готового бульона из варящегося холодца
1 красная свежая болгарская перчина
1 маленькая банка кукурузы
300 гр. колбасы, ветчины, копченой или вареной курятины, рыбы и так далее
зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 6th, 2012 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Пасха, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
Страница 49 из 49« Первая...102030...4546474849

Все права защищены © 2019 Домохозяйка