300гр. пшеничной муки
400мл. кефира
40 гр. какао
60 гр. сахара
1 яйцо
5 мл. лимонного сока
2 гр. соды
растительное масло для жарки
Читать далее »
Автор: Svetlana - 3 марта, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе | Нет комментариев -
200 гр. муки
200 мл. кефира любой жирности
1 яйцо
1/2 ч. лож. соли
1/2 ч. лож. соды
1 пучок зеленого лука
масло растительное для жарки оладьев
Читать далее »
Автор: Svetlana - 27 февраля, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки | Нет комментариев -
400 гр. муки
500 мл. кефира
500 мл. молока жирного
3 сырых яйца
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды, гашеной в уксусе
масло сливочное для смазывания блинов
масло растит или кусок сала для смазывания сковороды
Читать далее »
Автор: Svetlana - 25 февраля, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе | Нет комментариев -
350 мл. кефира (молока)
1 ст. л. сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
3 ст. л. масла растительного
0,5 ч. л. соды
Взять для начинки:
1 вареное филе курицы
2 луковицы
5 вареных яиц
1 пучок зеленого лука
0,5 пачки сливочного масла
300 гр. шампиньонов
Для украшенья:
тертый сыр, грибы, зелень
Читать далее »
Автор: Svetlana - 8 декабря, 2012 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки | Нет комментариев -
Драники— очень популярное белорусское блюдо. Бытует мнение, что это блюдо появилось непосредственно благодаря влиянию немецкой кухни. У драников существуют и другие названия: колдуны, деруны, какорки, кремзлыки.
С первого взгляда, в приготовлении драников нету ничего сложного. Вот посудите сами: ведь самый традиционный простой рецепт драников включает в себя лишь картофель и щепотку соли. Но все же, приготовление даже такого простого блюда требует знания некоторых хитростей и секретов. Тех секретов, которые помогут нам приготовить по- настоящему вкусные картофельные оладьи.
Вашему вниманию 7 рецептов различных видов драников ( драники с креветками, рыбные драники, драники с шампиньонами и т.д.), а так же секреты их приготовления.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 26 ноября, 2012 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Рецепты | Нет комментариев -
400 граммов куриного филе
200 граммов шампиньонов свежих
2 яйца
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка муки (можно крахмала)
укроп, соль, перец, чеснок – все по вкусу
Читать далее »
Автор: Svetlana - 21 ноября, 2012 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Рецепты | Нет комментариев -
2 яйца
500 мл кефира
2 ст. л. сахара –песка
1,5 ч. л. соль
2 стакана пшеничной муки
Способ приготовления:
Мука смешивается с солью и сахаром, потом туда вводятся взбитые яйца. Все перемешиваем и заливаем кефир. Тщательно все перемешиваем, чтобы небыло комков. Если тесто получилось не достаточно жидким для нас, немного разбавляем кипяченой водой.
Жарим блины, смазывая сковороду салом или растительным маслом
Автор: Svetlana - 22 февраля, 2012 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Рецепты | Нет комментариев -