Жареная акация в кляре. Рецепт и видео

Очень необычное для наших мест блюдо, вышедшее из восточной кухни, но очень оригинальное и вкусное. Ваши гости придут в неимоверный восторг, когда вы угостите их жареными в кляре цветами белой акации. И сейчас тем более самый разгар сезона, белая акация буйно цветет, радуя глаз и обоняние.

 

Жареную акацию можно подавать со специальным соусом из корейской кухни, с перцем и луком, а можно это блюдо кушать как десерт, присыпав сахарной пудрой с ванилином, макая в тот же  сладкий акациевый мед или варенье.

Нам нужно:

7 кистей белой акации с хвостиками

Для кляра:

3 ст. ложки кукурузного или картофельного крахмала, можно муки

1/3 стакана воды

1 яйцо

для жарки 500 мл. растительного масла

Дип-соус:

2 ст.ложки соевого соуса

1 ст.л. семян кунжута

1 ст.л.масла кунжутного

1 ч.л. молотого красного перца

немного зеленого лука

 

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2021 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Крем творожный

Очень вкусный и низкокалорийный  творожный крем получается из нежирного творога. Его можно кушать как  самостоятельный десерт, добавив какао или орешки, а можно еще таким кремом перемазать  ПП-тортик и не бояться за свою фигуру и здоровье, ведь крем натуральный и нежирный.

А еще, если намазать таким кремом  тонкий армянский лаваш (калорийность 235 ккал) и скрутить из него рулетик, порезать на кусочки, получатся прекрасные ПП-пироженки, которые прекрасно поднимут настроение  с утра. Пропитанный творожным кремом тонкий лаваш, скрученный, получается слоями и напоминает Наполеон со сметанным кремом, который нам кушать не рекомендуется, а с лавашиком-в самый раз))

Для творожного крема нам надо

250 гр. нежирного и не кислого творога

по вкусу подсластитель, я себе делаю с медом

50-100 гр. молока

3 ложки какао по желанию

немного орешков

ваниль по желанию

Способ приготовления:



Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 февраля, 2021 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Творожники с овощами

 Такие  порционные запеканки из творога с овощами — яркий пример  блюда из сферы полезного и правильного питания. Приготовлены в духовке из низкокалорийного сыра с включением овощей и зелени. Сытно, просто и очень вкусно.

Нам нужно взять

200 грамм  творога нежирного

50 граммов твердого сыра жирностью не более 20%

1 крупный помидорчик

1 шт перца болгарского

2 сырых яйца

 не менее 20 грамм разной рубленной зелени на свой вкус, шпинат приветствуется

Способ приготовления:



Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 февраля, 2021 | Категория: Кулинарная страничка, Пикник, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Банановый тортик без вреда для фигуры

На 100 граммов — 97 ккал: Б/Ж/У = 8/1/14

400 гр мягкого творога
5 спелых бананов
1 яйцо
2 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки
подсластитель – стевия, по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 марта, 2020 | Категория: Красотульки, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Здоровье и красота, Рецепты | Нет комментариев -

Ленивые пирожки с фруктами

Быстрые низкокалорийные пирожки с любимыми фруктами на завтрак для всей семьи.

На 100 гр.калорийность = 125ккал, б/ж/у = 4/1/24

1-2 тонкого бездрожжевого лаваша
220 гр.спелых бананов
220 гр. сладких яблок
1 яйцо
корица

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 ноября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Круассаны с сыром бри, медом и грушей

Круассаны с сыром бри, медом и грушей: порадуйте своих любимых вкусняшкой.

?нгредиенты:
— 4 шт. готовый круассан
— 2 шт. груша
— 100-150 гр. сыр бри
— 4 шт. грецкие орехи
— светлый жидкий мед – по вкусу

Для оформления:
— зеленый салат

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 ноября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Пикник, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Тесто для хачапури на кефире

Рецепт теста для хачапури на кефире прост и очень вкусен. Угостите своих близких хачапури из теста на кефире, и они наверняка попросят приготовить его вновь!

Вам понадобится:
— 2,5 стак. мука
— 0,5 ч.ложки разрыхлителя для теста
— 250 гр. кефира
— 1 ст.ложка сахара
— 0,5 ч.ложки соли

Приготовление теста для хачапури:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 октября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Рецепты | Нет комментариев -