?кру из свеклы, зимой, можно просто есть, а можно добавить в борщ.
?нгредиенты:
— свекла – 2 кг.
— очень спелые помидоры – 3 кг.
— перец сладкий– 1 кг.
— ранний чеснок – 3 головки
— растительное масло – 200 гр.
— зелень – 50 гр.
— соль – 1 ст.л.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 25 сентября, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Рецепты | Нет комментариев -
Это необычно вкусная, пикантная закуска. Ароматная и хрустящая, она великолепно подойдет к любимому мясному блюду. Это замечательная закуска для праздников и будней.
?нгредиенты блюда
— цветная капуста– 2 кг. 200 гр. (2 кочана)
— репчатый лук– 1 шт. (большая луковица)
— перец болгарский – 2 шт.
— перец острый – по 1-2 шт. на 1-литр. банку
— чеснок – 100 гр.
— морковь – 2 шт.
— уксус 70%
— укроп (зонтиком), листья вишни, хрена, смородины.
— перец душистый
— гвоздика
— лавровый лист
Маринад
На 1 литр воды – 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соли
Приготовление маринованной цветной капусты
Читать далее »
Автор: Svetlana - 15 сентября, 2017 | Категория: Кладовочка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
Сделайте овощное ассорти на зиму! Подбодрите свой организм полезными веществами и микроэлементами!
?нгредиенты
— перец сладкий
— помидоры
— лук репчатый
— огурцы мелкие
— маринад
Читать далее »
Автор: Svetlana - 9 сентября, 2017 | Категория: Кладовочка, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
Это необычно вкусный рецепт! Попробуйте, вам обязательно понравится!
?нгредиенты
— сладкий перец – 3 кг.
— морковка – 2 шт.
— чеснок – 3-4 головки
— капуста – 1 вилок, весом около 2,5 кг.
?нгредиенты маринада на 1 литр воды нужно:
— соль – 1 ст.л.
— сахар – 200 гр.
— уксус 9% — 200 мл.
— растительное масло – 100 мл.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 4 сентября, 2017 | Категория: Кладовочка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
?нгредиенты
— яблоки – 3 кг.
— зеленые помидоры – 3 кг.
— сухая горчица
— листья черной смородины
— соль
Читать далее »
Автор: Svetlana - 29 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
У помидор, консервированных с синими сливами, приятный вкус, вкусный маринад и нежный аромат слив.
?нгредиенты:
— не очень большие помидоры
— синие сливы (венгерка)
Маринад на 1 литр:
— яблочный 6% уксус – ¼ стакана
— сахар – 100 гр.
— соль – 0,5 ст.л.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 28 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
Классический рецепт хреновины, так в народе называют хреновую закуску, можно немного изменить, добавив чили или больше чеснока. Тогда получится рецепт острой хреновины, на любителя.
?нгредиенты хреновины
— красные помидоры – 1 кг.
— чеснок – 100 гр.
— корень хрена – 200-300 гр.
— растительное масло
— соль
Читать далее »
Автор: Svetlana - 16 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -