Грибная икра


Может быть, это блюдо выглядит и не очень аппетитно, однако, поверьте на слово, оно потрясающе вкусное.

Нам нужно:

600 гр. грибов
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 шт. красный сладкий перец
сушеный базилик
соль, перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 июля, 2014 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Салаты, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | 1 Комментарий -

Классический английский конфитюр



Классический английский конфитюр – это апельсиновый мармелад, для приготовления которого нам нужно:

1кг. апельсин
600 гр. сахара
650 мл. яблочного сока

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 июня, 2014 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Кабачки, маринованные с медом и чесноком

400-500гр. молодых кабачков
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка акациевого жидкого меда
2 ст. ложки белого винного уксуса
60-70гр. растительного масла
пучок укропа
соль, перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 мая, 2014 | Категория: Кладовочка, Салаты, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Как выбрать чеснок и три вида маринованного чеснока. Видео

О том, что чеснок очень полезен, мы прекрасно это знаем. Однако как выбрать правильно чеснок, чтобы он не оказался причиной, например, отравления. Ведь на нашем рынке сегодня масса иностранного чеснока, который выращивается для достижения огромных урожаев с применением запрещенных химических удобрений! Как не стать жертвой некачественного экспорта и как отличить местный продукт от иностранного нам расскажет эксперт передачи «Все буде добре» Константин Грубич.

А во втором видео Алла Ковальчук нам покажет, как сделать 3 вида моченого чеснока! Это и очень полезно, и в тоже время от моченого чеснока не остается никакого запаха, который серьезно затрудняет общение.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 января, 2014 | Категория: Не болеем, Кладовочка, Полезности на кухне | Нет комментариев -

Маринованные шампиньоны. Рецепт + видео

К праздникам мы сами запросто можем замариновать грибочки в домашних условиях. Получится быстро, вкусно, гораздо дешевле и полезнее. Для Вас рецепт маринованных шампиньонов, а так же несколько видео. Какой способ маринования вам придется по душе – выбирайте сами.

Нам нужно:

1 кг. грибов
2 ст. ложки соли
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки уксуса
1 ст. ложка сахара
лавровый лист
перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 декабря, 2013 | Категория: Кладовочка, Полезности на кухне, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска из баклажан

4 кг. баклажан
5 зубков чеснока
4 луковицы
5 шт. мясистого красного перца
100 мл воды
100 мл уксуса

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 августа, 2013 | Категория: Кладовочка, Салаты, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Аджика «Огонек»

аджика-огонек

1 кг помидоров спелых
1 кг болгарского перца (желательно красного)
1 пачка перца чили (20 гр.)
0.5 кг чеснока
100 гр. сушеного корня петрушки
3 ст.л. соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 августа, 2013 | Категория: Кладовочка | Нет комментариев -