Домохозяйка

Часто встречая на полках супермаркета в диетических отделах фруктозу, часто задаешься вопросом, насколько она полезнее сахара и стоит ли ею заменить полностью «сладкую смерть»? Попробуем разобраться.

Умеренное употребление белого сахара не может принести вреда здоровью! Однако преимущество фруктозы заключается в том, что она гораздо слаще сахара и ее нужно класть в торты, десерты или при варке варенья в гораздо меньших пропорциях. Сами посудите, при равной калорийности с сахаром — 380 ккал на 100 граммов, фруктоза в 1,2-1,8 раза слаще. Тем не менее, как показывают исследования, многие потребители фруктозы вовсе не уменьшают ее количество для приготовления разных блюд и напитков, используя ее в том же соотношении, что и белый сахар. Вследствие чего часть фруктозы превращается в жир, а жировые запасы «сжечь» гораздо труднее, чем глюкозу. Кроме этого, та часть фруктозы, которая превратилась в жир, никак не влияет на ощущение сытости, так как сытость определяется уровнем глюкозы в клетках. Поэтому увеличение потребления фруктозы связывают с эпидемией ожирения. Делайте выводы: если вы решили заменить сахар фруктозой для придания пище сладкого вкуса, употребляйте ее в небольших количествах!

Такой кисель в весенний авитаминоз очень полезен, потому как в ягодах клюквы содержатся витамины С, В1, РР, В2, К, а так же множество полезных микроэлементов и органических кислот. Вдобавок, клюква очень хорошее мочегонное средство, что кстати для тех людей, у которых проблемы с почками. О пользе клюквы подробненько можно прочитать здесь.

Я же расскажу, как мы варим клюквенный кисель по рецепту одного очень хорошего и уважаемого доктора.

На 5 литровую кастрюлю воды берем
1 пол-литровую банку ягод клюквы (примерно 300 гр.), у нас ее продают на рынке банками;
200-250 гр. сахара, потому как ягода довольно кислая;
2 ст. ложки крахмала, кто любит погуще, крахмала можно взять больше.

Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем сахар и помытые ягоды. Варим на медленном огне, как компот, минут 10-15. В конце выливаем в кастрюлю крахмал, предварительно разведенный водою. Варим еще 5-7 минут. Выключаем, даем настояться и пьем. Очень вкусный и полезный напиток.

Крахмал отдельно в посудине разводится с водой, дабы небыло комочков.

Хурма — солнечный плод, он неизменный спутник зимних холодов. Некоторые хурму, как фрукт недолюбливают и не понимают. А зря, ведь хурма — настоящий деликатес и кладезь витаминов. Мало того, что хорошо и правильно дозревшая хурма необыкновенно вкусна, еще она и очень полезна: в ней масса различных витаминов и антиоксидантов. В частности, витамина С с бета – каротином, намного больше, чем в тыкве и томатах.

Так же в хурме очень внушителен список микро- и макроэлементов: железо, калий, кальций, фосфор, цинк, магний, йод, марганец, медь. Так же в ней много пищевых и органических кислот. А вот калорий в хурме мало – всего 70 ккал на 100 граммов! В сочетании с сытностью, такое качество фрукта достойно быть в меню даже тех, кто решил похудеть.

Уникальные лечебные свойства хурмы:

— народное название «сердечное яблоко» хурма получила за способность укреплять стенки сосудов и питать сердечную мышцу;

— в профилактике онкологических заболеваний — хурма незаменима, благодаря провитамину А;

— уменьшению камнеобразования в почках способствует наличие в хурме магния;

— высокое содержание пектина в хурме, ее низкая кислотность, делает уместной хурму столе язвенников, а так же людей с заболеваниями печени, желчевыводящих путей;

— очень полезна хурма при малокровии, авитаминозе, обструктивных процессах дыхательных путей;

— так же целителен и сок хурмы, его бактерицидные свойства бороться помогают с золотистым стафилококком и кишечной палочкой;

— свежие плоды хурмы и ее сок обладают скрепляющим и мочегонным действием, поэтому они хорошо помогают при хронической диарее и отеках.

НО!

— к употреблению хурмы с осторожностью следует отнестись людям с диабетом, нарушениями работы поджелудочной железы, геморроем и запорами;

— хурма довольно опасной может оказаться для аллергиков, которые склонны к отеку Квинке;

— хурму есть не следует людям после операции на желудке и кишечнике;

— нельзя при повышенной кислотности и язвенной болезни есть хурму на голодный желудок;

— не рекомендуется хурму запивать холодной водой или молоком.

На носу у нас весна и мы очень хотим, естественно, похудеть. Так как после обилия праздников, зимнего малоподвижного образа жизни нам уже не комфортно смотреться в зеркало и страшно доставать из шкафа прошлогодние вещи.

Желание похудеть очень похвально, однако делать это нужно осторожно, дабы не спровоцировать негативные последствия в организме. Ведь наш организм итак уже попал под воздействие сезонного авитаминоза.

Решением нашей проблемы может стать витамино-белковая диета. Данная диета сбалансирована и довольно-таки результативная. Она позволит в довольно короткие сроки сбросить вес. А меню составлено таким образом, чтобы чувство голода свести к минимуму.

Основой диеты являются продукты, богатые витаминами и клетчаткой, а так же белками. Эти продукты должны чередовать друг друга, однако в одном приеме пищи сочетаться не должны. �?з приправ допускается минимальное количество соли и немного красного перца. �?з меню полностью исключаются магазинные соусы: кетчуп, майонез, а так же забываем о сахаре, соках и алкоголе. Любимыми напитками для нас становятся: травяные настои, зеленый чай без сахара и негазированная вода. За 10 дней такой диеты возможно спокойно сбросить 5 кг.

Данная диета предполагает через каждые 2,5 часа 6 приемов пищи.

Примерное меню:

8.00 — на завтрак — 2 вареных яйца
10.30 — на второй завтрак — 1 грейпфрут
13.00 — на обед — 200 гр. нежирного отварного мяса
15.30 — на полдник — два яблока
18.00 — на ужин — 200 г отварной рыбы
20.30 — на вечерний перекус — 1 большой апельсин

Также, в качестве белковой пищи мы можем кушать обезжиренный творог, брынзу и другие белые сыры, фрукты заменить можно отварными и сырыми овощами: огурцами, свеклой, морковью,  помидорами. Рацион очень неплохо дополнить свежей и сушеной зеленью.

Не стоит кушать такие фрукты, как хурма, бананы, виноград и абрикосы, потому как в них очень много углеводов. �?з овощей кушать нельзя картофель.

Не стоит забывать, что, прежде чем начать какую-либо диету, нужно посоветоваться с доктором. В данном случае это необходимо людям с больными почками.

Повторять такую диету можно только не раньше, чем через 2 недели.

Такой кисель поможет нам не только немного сбросить лишнего веса, но и очистить кишечник от всего лишнего, чем существенно облегчит работу нашего пищеварительного тракта и поднимет общий тонус организма.

Нам нужно:

100 гр. хлопьев «Геркулес»
150 гр. чернослива
100 гр. крупно натертой сырой свеклы

Способ приготовления:

Заливаем продукты 2 литрами кипятка, варим 15 минут на слабом огне. Получившийся отвар, он же кисель, выпиваем за 2 часа до сна, сколько сможем. А на завтрак, желательно, съесть гущу от этого киселя.

Полезно устраивать 1 раз в неделю себе разгрузочный день, когда целый день мы будем питаться только вот эти киселем.

Морская диета длится 7 дней. За эту неделю есть возможность избавиться от 3-5 лишних килограммов. Диета эта очень хорошо подойдет именно для тех, кто не представляет своей здоровой жизни без белковых продуктов. Ведь все дары моря – это богатейший источник полноценного протеина, усвояемого человеческим организмом почти на 100%.

Незаменимая жирная кислота омега-3, которая содержится в морской рыбе, повышает уровень «хорошего» холестерина, укрепляет стенки сосудов, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, улучшает состояние суставов и костей, защищает от депрессии, а еще это, как профилактика образования новых морщин.

Так же рыба жирных сортов очень богата жирорастворимыми витаминами А и D. А в морепродуктах мы найдем в достаточном количестве витамины группы В, витамины В12, В6, В1, а так же ниацин. А еще и множество микро- и макроэлементов: фосфор, кальций, именно те вещества, которые способствуют похудению. А самое главное — йод, который просто необходим для нормальной работы нашей щитовидной железы!

Надо отметить, что консервированные и жареные морепродукты с рыбой очень уступают продуктами, запеченным или приготовленным на гриле.

Главные условия диеты

Кушать можно: рыбу, мидии, креветки, крабы, кальмары, морскую капусту. То есть, все морские продукты. За один день разрешено съедать не более 400 г мяса морских обитателей. Обязательно должны присутствовать овощи: все, кроме свеклы и картофеля, но тоже, не больше, чем 600 г в сутки, с учетом морской капусты, потому как она условно перешла в категорию «овощи».

Так же разрешены некоторые фруктовые соки: вишневый, апельсиновый, яблочный, но не больше, чем 300 мл. в сутки.

Категорически исключается из рациона кофе, какао, черный чай, газировка и алкоголь!

Всего за сутки должно быть 5 приемов пищи. Последний прием — за 4 часа до сна. Обязателен завтрак, так же как и негазированная минеральная вода. Кстати, не забываем по утрам пить чистую теплую водичку: 1 стакан с несколькими каплями лимонного сока. В течение дня пьем зеленый и травяной чай! Молочные нежирные продукты не исключаются, но и не стоит ими сильно увлекаться на этой неделе.

Примерное меню нашей диеты:

Завтрак первый — 200 г апельсинового фреша

Завтрак второй — 150 г филе морского окуня, тушенного в собственном соку, 200 г салата из свежих овощей.

Обед — 150 г отварных креветок, 150 г спаржи тушеной со свежим сладким перцем.

Полдник – 200 г салатика салат из мяса крабов с морской капустой.

Ужин — 100 г цветной отваренной капусты с чесноком и зеленью

Еще, как варианты

Завтрак может быть:

— зеленый чай с лимоном, 200 г. рыбной запеканки с овощами;
— травяной чай, 200 г творога с курагой;
— свежевыжатый яблочный сок, 150 г запеченной белой рыбы с ананасами;

Второй завтрак, варианты:

— 200-250 г салата из морковки, морской капусты, свежего огурца, заправленных
оливковым маслом
— грейпфрут, 1 тост из цельнозернового хлеба с 50 г. лосося;
— 200 г. салата с креветками, свежим огурцом, петрушкой, который заправлен оливковым
маслом и соком лимона;

Варианты обеда:

— рыбная котлета на пару, кусочек хлеба из муки грубого помола, уха, травяной чай;
— запеченная рыба, 200 г., овощной бульон, ломтик хлеба из муки грубого помола, зеленый
чай;
— грейпфрут, рыбная котлета на пару, уха, ломтик хлеба из муки грубого помола;

Полдники:

— 90 г. очищенных морепродуктов: креветки, крабы, моллюски;
— 200 гр. салата из свежего огурца, креветок, петрушки, заправленный оливковым
маслом с соком лимона;

Варианты ужина:

— 200 г запеченной в фольге рыбы, 200 г салата из пекинской капусты, с зеленью,
с оливковым маслом, соком лимона.
— 150 г вареной рыбы, 200 г салат из пекинской капусты, с помидорами, огурцами,
зеленью, заправленный оливковым маслом.

В теле человека, согласно китайской философии, циркулирует невидимая тонкая энергия “Ц�?”. Эта энергия протекает по нашим энергетическим каналам, как кровь течет по венам. �? пока энергия свободно перемещается по каналам, то движется и наша кровь. А если же есть застой Ц�? в определенных частях тела, то там же, в этих областях тела, случается и застой в кровеносных сосудах. Человек здоров, пока в организме не нарушена циркуляция Ц�?.

Если же, все- таки, циркуляция Ц�? нарушилась, — это приведет к недостатку или избытку энергии в некоторых зонах. Длительное же нарушение циркуляции энергии Ц�? приводит сначала ко всяческим функциональным нарушениям, а вскоре и к болезням.

Кстати, с нарушением циркуляции энергии так же непосредственно связан и лишний вес. Когда мы воздействуем на точки акупунктуры, то нормализуем циркуляцию энергии, ускоряем и нормализуем обменные процессы, благодаря чему наш организм сам избавится от лишнего жира.

Суть метода

В данном методе используется только лишь одна точка, которая окажет помощь всему организму, в том числе и в похудении.

Данная точка располагается на средней линии живота, ниже пупка на 3 цуня.
*3 цуня — ширина совмещенных четырех пальцев руки, без большого пальца.

Нужно лечь на спину, умеренно надавить на эту точку подушечкой большого пальца, по часовой стрелке совершать вращательные движения со средней силой в течение 30 минут. �?нтуитивно определить характер, а так же и силу необходимого воздействия на точку мы научимся по мере приобретения опыта.

Данный курс длится не менее 25 дней, проводить его можно не больше одного сеанса в день. В 80% случаев за данный срок похудеть удается на 1-5 кг. А если мы будем вести активный образ жизни, правильно питаться, то этот результат будет лучше значительно.

Если мы будем кушать на ночь, бутерброды с пирожками запивать колой, то, естественно, уже никакая волшебная точка нам здесь не сможет помочь.

Противопоказания к массажу точки:

• Беременность
• �?нфекционные заболевания
• Активная форма туберкулеза
• Заболевания сердца, почек, крови
• Любые новообразования и воспаления