Вкуснятина и нежнятина! Мандариновая панакота. Такой зимний десерт  очень шикарно впишется на новогоднем столе. Но и не стоит себе отказывать  в удовольствии вкушать его и в обычные зимние дни, радуя себя и балуя яркой витаминно-мандариновой вкуснятиной, делая пасмурный зимний  день ясным и солнечным!

Нам надо:

30 гр желатина

300 мл  апельсинового сока или же 5 мандарин

400 мл молока

подсластитель или мед по вкусу

ванилин и другие пряности тоже по вкусу и на усмотрение

Способ приготовления:

  1. Заливаем желатин, 15 гр, водой по рецепту и оставляем его набухать. Потом распускаем его в микроволновке или на бане.
  2. Мандарины перебиваем в блендере или же просто берем апельсиновый готовый сок. Смешиваем это с пряностями и подсластителем.
  3. Соединяем мандариновое пюре с желатином и эту массу разливаем по красивым стаканам и ставим в холод до полного застывания.
  4. Добавляем в молоко подсластитель, специи и также смешиваем его с распущенным желатином.
  5. Разливаем молочно-желатиновую смесь по стаканам поверх мандариновой застывшей части.
  6. Снова ставим на холод до полного застывания.
  7. Для более эффектного вида можно ставить стаканы наискось для фигурного застывания.

 

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - 18 декабря, 2021 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -