Рыбный салат с рисом прост в приготовлении и очень вкусен. Он будет кстати, если времени нет, а гости уже в пути.

Вам потребуются:
— 250 гр. рыбные консервы
— 3 шт. куриные яйца
— 0,5 ст. рис
— 1 шт. репчатый лук
— 250 гр. кукуруза консервированная
— 2,5 ст.л. майонез
— 0,5 ч.л. перец черный молотый
— щепотка соли

Процесс приготовления:
Рис хорошенько промойте до полного исчезновения мути. Затем поместите в кипящую подсоленную воду и отваривайте до мягкости. После чего, жидкость сцедите, а рис остудите.

Кусочки рыбы выньте из консервы, разберите на мелкие части, а жидкость сцедите.

Луковицу очистите и мелко нарежьте. Яйца отваривайте 10 минут. Затем выложите в холодную воду, почистите и нарежьте небольшими кубиками.

В миске соедините рис, рыбу, лук, яйца и сцеженную от заливки консервированную кукурузу.

Смесь хорошенько перемещайте, посыпьте перцем, посолите по вашему вкусу и заправьте майонезом.

Рыбный салат с рисом подается порционно. Его можно при желании посыпать зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Автор: Svetlana - Март 2nd, 2020 | Категория: 8 марта, Кулинарная страничка, Салаты, Пасха, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -