Скумбрия в сметане в духовке — изумительно простой и вкусный рецепт.

Вам понадобится:
— 1 шт. скумбрия
— 2-3 ст.л. сметана
— 1 шт. репчатый лук
— 1-2 ст.л. дижонская горчица

Приготовление:
1. Подготавливаю необходимые ингредиенты. Предварительно размораживаю скумбрию. Затем отрезаю голову, разрезаю по хребту, удаляю внутренности, хорошенько промываю.

2. Сметану смешиваю с горчицей, а лук нарезаю полукольцами. Все ингредиенты беру по своему вкусу.

3. Скумбрию солю и смазываю с двух сторон подготовленным соусом.

4. Скумбрию можно запекать в рукаве или в фольге. Сегодня я буду использовать рукав для запекания. С одной стороны завязываю рукав, а внутрь кладу нарезанный лук.

5. Сверху на лук кладу скумбрию. Завязываю рукав с другой стороны. Запекаю скумбрию в духовке, разогретой до 200С, на протяжении
30-40 минут. За 10 минут до готовности, разрезаю рукав, для того чтобы рыбка подрумянилась сверху.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Ноябрь 22nd, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -