Быстрая маринованная капуста — великолепная закуска, которая качественно разнообразит ваш рацион!

Вам понадобится:
— 2 кг. белокочанная капуста
— 100 мл. подсолнечное масло
— 2 ст.л. уксус 9%
— 2 ст.л. соль
— 1 литр вода

Приготовление:
1. Подготавливаю необходимые ингредиенты. Удаляю верхние листы и разрезаю кочан на четыре части.

2. У каждого листа капусты отделяю кочерыжку, а остальное нарезаю довольно крупными кусками.

3. После чего готовлю маринад. В воду добавляю сахар, соль и довожу до кипения. Затем вливаю подсолнечное масло и кипячу еще несколько минут. Последний ингредиент, который я добавляю, это уксус. Все прогреваю и снимаю с плиты.

4. В сухую, чистую банку слаживаю порезанную капусту. Встряхиваю банку, чтобы капусточка легла плотнее.

5. Заливаю подготовленную капусту горячим маринадом и прикрываю ее капроновой крышкой. Как только она остынет, я ставлю ее в холодильник. Через сутки вкуснейшая маринованная капуста готова!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Автор: Svetlana - Сентябрь 27th, 2019 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -