Сырные лепешки с зеленью понравятся вашим близким, ведь это вкусный и очень полезный обед!

Нам понадобится:

— 300 гр. сметана 15-20%

— 3 шт. яйца

— 200 гр. твердый сыр

— 4-5 ст.л. мука

— 1 пучок

— 1 щеп. соли

— для жарки растительное масло

Приготовление:




Яйца аккуратно разбиваю в миску, добавляю сметану и щепотку соли, затем перемешиваю венчиком.

Подсыпаю в тесто по 1 ложки муки, не забывая каждый раз хорошенько перемешивать. Тесто должно получится как на оладьи

На мелкой терке измельчаю сыр, нарубаю зелень, добавляю все в тесто и аккуратно перемешиваю. На сковороде разогреваю немного растительного масла, выливаю 2-3 ст.д. теста, распределяю по дну сковороды.

Жарю лепешки по 3-5 минут с каждой стороны. Подаю теплыми.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Автор: Svetlana - Май 31st, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -