Сделаем самостоятельно для себя и семьи домашний диетический сулугуни. Наслаждаемся натуральным домашним продуктом.

В 100граммах — 80.94 ккал; б/ж/у — 4.23/5.3/3.94

Нам нужны:

1 литр молока
200 гр. сметаны
3 яйца
1 ст. л. соли

Способ приготовления:

1. Добавляем соль в молоко и кипятим его.

2. Отдельно смешиваем яйца со сметаной и выливаем их в кипящее молоко, медленно и постоянно помешивая.

3. Кипятим массу на огне около 5 минут, пока все не свернется.

4. Откидываем свернувшийся ком на сито и ставим на время под гнет.

Приятного аппетита и будьте здоровы!!!

Автор: Svetlana - Май 14th, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -