Десерт «Апельсиновое чудо» порадует вас и ваших детишек.

Вам понадобится:
— 2 шт. апельсин
— 450 мл. молоко
— 200 гр. сахар
— 20 гр. желатин
— 8 гр. ванильный сахар
— 400 мл. вода

Приготовление десерта:
1. Хорошенько вымойте апельсины. С одного апельсина срежьте корки.

2. Залейте апельсиновые корки 300 мл. воды, кипятите на протяжении 10 минут. Процедите.

3. Желатин залейте 100 мл. теплой воды, дайте ему набухнуть.

4. В полечившийся апельсиновый отвар добавьте 100 гр. сахара, половину уже набухшего желатина. Доведите до кипения, но не кипятите!

5. Со второго апельсина снимите цедру. Из двух апельсинов выжмите сок.

6. В отвар с желатином добавьте сок и цедру апельсинов.

7. В молоко насыпьте 100 гр. сахара и ванильный сахар, перемешайте, доведите до кипения. Введите оставшийся желатин и перемешайте.

8. В форму залейте апельсиновую заготовку для желе и поставьте в холодильник. Как только слой «схватится», не спеша, по ложечке добавьте молочный слой. И вновь – в холодильник. Чередуйте слои. Желе оставьте в холодильнике на 6 часов. После чего аккуратно переверните на тарелку. Для того, чтобы желе быстрей выскочило из формы, подержите форму под горячей водой.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Автор: Svetlana - Май 8th, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -