Оригинальный и очень полезный супчик. Если без вареного яйца – то это прекрасный витаминный суп для постного меню. Питаемся правильно — и будем здоровы.

Нам нужно:

1,5 -2 л. воды
1 морковь
1 луковица
3 картофелины
200-300 гр. морской капусты, можно салата Дальневосточного из морской капусты
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка или же заменить его замороженным зеленым горошком
1 вареное вкрутую яйцо
оливковое масло
соль перец и любимая зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. В кипящую воду кладем порезанную кубиками картошку.

2. На сковородке на оливковом масле пассируем морковку и нарезанный лук. Высыпаем эту зажарку в кастрюлю с картошкой.

3. После того, как картофель сварился, добавляем в кастрюлю зеленый горошек без жидкости, морскую капусту, также без рассола.

4. Солим, перчим по вкусу.

5. Когда наш суп закипел — убираем его с плиты.

6. Подаем супчик, украшенный половинкой яйца и рубленой зеленью. Яйцо также можно натереть на терке.

7. Если вместо консервированного горошка вы используете замороженный, то его тогда надо бросать в кипяток вместе с картошкой, чтоб он успел свариться.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Апрель 4th, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Первые блюда, Вегетарианские блюда, Детский стол, Здоровое питание, диеты, супы | Нет комментариев -