Грибная икра – одна из лучших закусок, которую можно подать на праздничный стол.

Вам понадобится:
— шампиньоны – 500 гр.
— луковицы (средние) – 2 шт.
— чеснок – 2 зубчика
— соевый соус – 30-50 мл. (по вашему вкусу)
— перец, соль, растительное масло

Приготовление:
1. Грибы и лук нарежьте произвольно, измельчите чеснок.

2. На небольшом количестве растительного масла обжарьте грибы, добавьте соевый соус, перемешайте.

3. До золотистого цвета, отдельно, поджарьте лук, добавьте чеснок, снимите с огня.

4. Грибы вместе с чесноком и луком измельчите с помощью блендера. По вашему вкусу досолите и поперчите. Подавайте в любом, горячем, теплом или охлажденном виде.

Приятного вам аппетита!

Автор: Svetlana - Март 28th, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -