Брезаола — вяленое мясо в вине

Брезаола – очень вкусный вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Настоящее итальянское блюдо.

Вам понадобится:
— 1 кг. говядина
— 2 ч.л. чили и кориандр
— 2 ст.л. прованские травы
— 4 шт. гвоздика
— 2 головки чеснок
— 7 шт. лавр
— 4 ст.л. крупная соль
— оливковое масло, вино

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 февраля, 2019 | Категория: 8 марта, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Мужские праздники, Пасха, Праздники и традиции, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Ватрушки из говяжьего фарша

Это просто белковая бомба! Едим такие «ватрушки» на завтрак, обед и ужин!!! В 100 граммах около 130 калорий!

Можно сделать такие же и с куриным фаршем, они будут еще менее калорийными.

500 гр. фарша из нежирной говядины
300 гр. обезжиренного творога
1 яйцо
2 луковицы
зелень, приправы, соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 февраля, 2019 | Категория: 8 марта, Кулинарная страничка, Пасха, Праздничная выпечка и десерты, Блюда из мяса, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Диетический торт с творожным кремом и киви

Очень легкий низкокалорийный тортик в 100 граммах которого всего около 94 килокалорий!

Для бисквита:

50 гр. рисовой муки
60 гр. кефира
4 яйца
0, 5 ч. ложки разрыхлителя

Для крема:

500 гр. мягкого нежирного творога
50 гр. сиропа-подсластителя или на свой вкус
ванилин

Украшаем киви

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 февраля, 2019 | Категория: 8 марта, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздники и традиции, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Творожный зефир-лайт

Вкуснейший творожный зефир-лайт, порадуйте своих близких!

Вам понадобится:
— творог 2% — 500 гр.
— желатин – 20 гр.
— нежирное молоко – 200 гр.
— сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 февраля, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Блинные мешочки с курицей

Все знают, что блинные мешочки можно сделать с любой начинкой – грибами, мясом, рыбой, но больше всего в нашей семье любят с курицей!

Вам понадобится:
-молоко – 3 ст.
— мука – 2 ст.
— яйца – 2 шт.
— масло сливочное– 50 гр.
— куриное филе – 500 гр.
— сливки
— луковица
— растительное масло
— сыр косичка
— соль
-сахар

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 февраля, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Праздники и традиции, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

?ндейка с овощами и сыром в духовке

В 100граммах — 69.39 ккал Б/Ж/У — 6.91/3.23/3.21

500-700 граммов филе индейки
200 р. томатов
50 гр. твердого сыра
50 гр. шпината
оливковое масло
овощи любые: лук, морковь, баклажан и т.д
перец, соль паприка и травы — по вкусу
немного меда

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 14 февраля, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Хрустящий салат «Для дам и кавалеров»


Вкуснейший хрустящий салат «Для дам и кавалеров» найдет своих поклонников, которые без него не будут считать стол праздничным!

Вам понадобится:
— 2 шт. помидоры
— 2 шт. огурцы
— 1 пучок салат
— 150 мл. йогурт (без добавок)
— 1 шт. отварная куриная грудка
— 50 гр. брынза
— лимонный сок (в заправку по вашему вкусу)
— прованские травы (по вашему вкусу)
— соль (по вашему вкусу)

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 14 февраля, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -