Пряничное печенье — очень вкусное. Угостите своих друзей, с чайком самое то!

Продукты для печенья:
— 225 гр. мука
— 150 гр. манка
— 1 ч.л. корица
— 2 ч.л. разрыхлитель для теста
— 1 ч.л. цедра апельсиновая
— 75 гр. сахар
— 125 гр. масло сливочное
— 1 шт. яичный белок
— 75 гр. сахарная пудра
— 150 гр. патока
— соль щепотка

Приготовление:
1. Муку смешиваю с разрыхлителем, корицей, манкой, сахаром и солью. Добавляю любимые специи.

2. Смешиваю патоку со сливочным маслом до однородности, после чего добавляю мучную смесь.

3. Перемешиваю тесто до однородности. Оно приобретает красивый золотистый цвет за счет корицы и патоки.

4. Раскатываю слой теста в 1 см.

5. С помощью подручных средств, вырезаю кружки. Укладываю заготовки на пергамент и отправляю в духовку, предварительно разогретую до 200С, на 10-15 минут.

6. Взбиваю белки с сахаром до устойчивых пиков. Так я готовлю глазурь.

7. Когда печенье испечется, еще горячим, окунаю до половины в глазурь и отправляю на решетку.

8. Даю им немного полежать, чтобы глазурь смогла схватится. Пряничное печенье готово! Подавайте к столу!

Приятного Вам аппетита!

Автор: Svetlana - Январь 22nd, 2019 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -