Меренговый торт – замечательный десерт, который никого не оставит равнодушным.

Вам понадобится:
— 45 гр. мука
— 140 гр. фундук
— 10 гр. лимон (сок)
— 5 шт. яичный белок
— 240 гр. сахар

Приготовление
Обжаренный фундук положите в пакет и поколотите его скалкой, после чего перемешайте орехи с мукой. Взбейте до пиков белки, сок лимона и сахар.

Добавьте в белковую смесь орехи с мукой и аккуратно перемешайте. Получившуюся массу выложите на лист пергамента. Поставьте в духовку разогретую до 100С, на 2 часа.

Если для подсушки маренгового торта, не хватит 2 часа, то держите еще 1 час. Приготовленный корж разрежьте пополам или на три части.

Приготовьте свой любимый корж и смажьте коржи.

Приятного Вам аппетита!

Автор: Svetlana - Январь 18th, 2019 | Категория: 8 марта, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -