Рулет с сыром и грибами — очень вкусное блюдо на новогоднем и рождественском столе.

Вам понадобится:
— 1 шт. лаваш
— 250 гр. грибы (шампиньоны)
— 100 гр. мягкий плавленый сыр
— 1 шт. лук
— 3 ст.л. растительное масло
— майонез, зелень, соль – по вашему вкусу

Приготовление:
Грибы можно взять как свежие, так и мороженые. Если вы берете свежие, то их нужно вымыть и нарезать тонкими пластинками.

Луковицу возьмите крупную и порежьте ее кубиками. В сковороду налейте растительное масло, и обжарьте, на протяжении двух минут, лук. Затем добавьте грибы и доведите до готовности. Посолите по вашему вкусу.

Возьмите большой прямоугольный лаваш и смажьте его майонезом. Сложите ровно пополам. Вновь смажьте майонезом. Чуть отступив от краев, равномерно, выложите грибы с луком.

Сверху равномерно положите плавленый сыр.

Затем, максимально туго сверните рулет. Только будьте внимательны, чтобы его не порвать. После чего, оберните пару раз пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Спустя два часа, достаньте рулет из холодильника, снимите пленку и порежьте на кусочки. Выложите их на листья салата и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Декабрь 24th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -