Вкуснейшее блюдо, которое станет любимым не только в будни, но и востребованным на праздничном столе. На 100 граммов – 151 ккал.

0,5 кг. говяжьей печени
150 гр. сыра плавленого
1 морковь
1 большая луковица
1 ст. ложка муки
специи и зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Трем морковку на мелкой терке, лук мелко нарезаем.

2. Очищенную от лишних пленок печень режем на тонкие продольные кусочки.

3. Обжариваем на сковороде измельченные лук, печень и морковь. Минут 10 до легкого зарумянивания.

4. Добавляем в сковороду с морковкой и луком ложку муки, очень быстро перемешиваем и вливаем стакан воды.

5. После закипания воды выкладываем в сковороду кусочки плавленого сыра и, помешивая, ждем его полного растворения.

6. Посыпаем готовую печень свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 17th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -