Вкуснейшая рыбка под пряным соусом, это просто восхитительно!

Вам понадобится:
— 400 гр. минтай
— 150 гр. сметана
— 5 гр. чеснок
— 1 пучок укроп
— 1 ст.л. масло оливковое
— приправа для рыбы по вашему вкусу
— перец черный молотый, соль, по вашему вкусу
— сок лимонный по вашему вкусу

Приготовление соуса:
1. Минтай обрежьте на филе, разрежьте его на порционные кусочки, обваляйте приправой для рыб, поперчите, посолите.

2. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Филе минтая нужно обжарить до полуготовности с двух сторон, на среднем огне.

3. Затем в отдельную емкость положите сметану, давленый чеснок, мелконарезанный укроп, немного соли. Все ингредиенты смешайте.
Получившейся смесью залейте рыбу на сковороде, уберите с огня. Перемешайте рыбу с соусом лопаткой, накройте крышкой. Тушить нужно 15 минут.

4. Сбрызните минтай лимонным соком и посолите по вкусу. Подавайте с салатом.

Приятного вам аппетита!

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -