Рогалики на кефире — это вкусняшка нашего детства. Мягкие и нежные на вкус, для опытных сладкоежек ).

Вам понадобится:

Для теста:
— мука – 600 гр.
— сахар – 60 гр.
— соль – 0,5 ч.л.
— дрожжи – 25 гр.
— кефир – 200 гр.
— молоко – 50 гр.
— сливочное масло – 75 гр.
— яйца – 2 шт.

Для обмазывания:
— желтки – 2 шт.
— молоко – 2 ст.л.
— мак
— кунжут

Приготовление:
Перемешайте все продукты. Масло растопите, нагрейте молоко.

Поставьте тесто, что бы подошло.

Как только тесто подойдет раскатайте его, но не очень тонко. Нарежьте треугольники. Закрутите рогплики.

Поставьте на противень и дайте подойти. Желтки взбейте с молоком и хорошенько обмажьте со всех сторон рогалики.

Обсыпьте кунжутом и маком. Пеките.

Автор: Svetlana - Октябрь 11th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -