Вяленые помидоры вы можете подавать к столу с фетой, моцарелой и другими сырами. Добавляйте в пиццу, салаты, соусы, пасту или ризотто.
Пробуйте!

Вам понадобится:
— 0,5 кг. помидоры черри
— зелень и чеснок – по вашему вкусу
— масло оливковое – по вашему вкусу
— базилик, орегано, тимьян, розмарин – по вашему вкусу
— перец и соль – по вашему вкусу

Приготовление:
Разогреваю духовку дл 80=90С.

Мою помидоры, вытираю их насухо, разрезаю на половинки.

Противень застилаю бумагой для выпечки и выкладываю помидоры.

Сбрызгивая томаты оливковым маслом, перчу и солю по вкусу. Посыпаю измельченной зеленью и чесноком. Подсушиваю в духовке 6-7 часов. Готовые томаты сморщиваются и уменьшаются в размерах. Даю им остыть.

В чистую стеклянную банку наливаю немного оливкового масла. Кладу специи, которые мне нравятся, и добавляю томаты. После чего заливаю маслом так, чтобы оно полностью покрывало томаты. Храню их в холодильнике

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Сентябрь 4th, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -