Замораживаем овощи на зиму. Видео

Пока сейчас длится осеннее разнообразие и изобилие овощей, надо успеть заморозить все их на зиму, дабы в холодную студеную пору радовать себя вкусными витаминными супами, рагу и другими оригинальными гарнирами.

А еще не забыть заморозить на зиму всякой зелени, без нее тоже не обойтись.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 сентября, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Котлеты, фаршированные целыми грибами

Котлеты, фаршированные целыми грибами – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Вам понадобится:
— шампиньоны (небольшого размера) – 10 шт.
— мясной фарш (свинина+говядина) – 500 гр.
— чеснок – 2 зубчика
— растительное масло – 3 ст.л.
— перец (красный сладкий) – 1 ст.л.
— майоран (сушеный) – 1 ст.л.
— перец (черный молотый) – 1 ч.л.
— соль – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы — вкуснейший и полезнейший десерт, прекрасная альтернатива калорийным и вредным сладостям.

Вам понадобится:
— тыква – 2 кг.
— сахар – 2 кг.
— вода – 1,5 л.
— апельсин – 2 шт.
— гвоздика, корица (рекомендуется в палочках) – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 сентября, 2018 | Категория: Кладовочка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Заливные яйца

Заливные яйца украсят ваш праздничный стол!

Вам понадобится на 10 порций:
— скорлупки от яиц – 10 шт.
— соленый мясной бульон – 2 ст.
— желатин – 20 грамм
— свежий перец – 1 шт.
— кукуруза – 1 маленькая банка
— ветчина – 300 гр.
— зелень
— можете применять любой наполнитель: мясо, курицу, рыбу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 сентября, 2018 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Хрустящие куриные роллы

Хрустящие куриные роллы — великолепное разнообразие праздничного стола!

Вам понадобится:
— тонкий лаваш
— куриное филе (отварное)
— сыр
— капустный салат
— кукуруза
— зеленый лук
— специи
— томатный соус и сметана

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Сырная подлива для макарон

Сырная подлива для макарон — ваша волшебная палочка выручалочка, которая превратит обычные макароны в необычно вкусное блюдо!

Вам понадобится:
— 2 ст.л. мука
— 1 стакан молоко
— 50 гр. масло сливочное
— 1 ст.л. масло растительное
— 200 гр. натертый сыр
— базилик, тмин по вашему вкусу
— перец, соль по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Яичный рулет с перцем и ветчиной

Яичный рулет с перцем и ветчиной- вкусный и сочный прекрасный завтрак!

Вам понадобится:
— 1 шт. болгарский перец
— 250 гр. ветчина
— 200 мл. молоко
— 8 шт. яйца
— 350 гр. сыр
— 50 гр. мука
— 1 шт. лук
— 3 ст.л. растительное масло
— перец, соль по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -