Варенье из крыжовника необыкновенно вкусное и его не нужно варить!

Ингредиенты:
— 3 кг. зеленого крыжовника
— 3 шт. апельсин, с цедрой но без косточек
— 2 лимона без цедры и без косточек
— 5 кг. сахар-песок

Приготовление
У крыжовника обрежьте оба хвостика. Можно это сделать небольшими ножничками. Разрежьте лимоны и апельсины на дольки. Лимоны без цедры а апельсины с цедрой, и то и другое без косточек.

Апельсины, крыжовник и лимоны пропускаются через мясорубку. Всю фруктово-ягодную массу и сахар – в тазик. На сутки. Ее нужно, для полного растворения сахара, периодически помешивать. Рекомендуется деревянной ложкой с длинной ручкой. Закройте тазик влажной марлей.

Приготовленное варенье через сутки разложите в стерильные банки. Можно под любые крышки, можно под винтовую, можно под капроновую.

Храните при комнатной температуре. Не рекомендуется ставить в холодильник.

Это вкусное «живое» варенье, с чаем, поднимет настроение холодным, зимним вечером!

Автор: Svetlana - Август 29th, 2018 | Категория: Кладовочка, Постное меню, Вегетарианские блюда | Нет комментариев -