Скумбрия в банке в духовке, превосходный результат! Рыба получается вкусная и очень нежная!

Вам понадобится:

— 2 средние тушки скумбрии
— 1 луковица
— 1 морковка
— 2-3 ст.л. растительное масло
— 4-5 горошин перца душистого
— 2-3 лавровых листика
— соль по вкусу

Приготовление:
Подготавливаю рыбу. Замороженная оттаивает естественным способом. Не стоит ускорять процесс с помощью микроволновки.

Удаляю головы, хвосты, плавники и внутренности. Режу на кусочки. Натираю на терке морковь и режу кубиками лук.

Беру обычную стеклянную литровую банку и выкладываю в нее слоями рыбу, овощи и специи. Немного присаливаю. Поливая сверху подсолнечным маслом. Накрываю фольгой горлышко банки.


Ставлю в холодную (это обязательное условие) духовку. Запекаю на среднем огне около 40 минут. Затем вынимаю и охлаждаю. Выкладываю на тарелку.

К этой рыбке можно подавать любой гарнир: пюре, макароны, каша.

Автор: Svetlana - Август 17th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -