Сытный и нежный салат «Везувий» с куриной печенкой, пикантную нотку добавляют маринованные огурчики.

Вам понадобится:
— 400 гр. куриная печенка
— 2-3 шт. вареные яйца
— 2-3 шт. маринованные огурцы
-1 шт. морковь
— 1 шт. лук
— 100-200 гр. сыр (можно взять плавленый)
— майонез
— соль

Приготовление:
Отварите печенку в подсоленной воде (от момента закипания 10 минут). Остудите. Натрите на крупной терке.

Лук с морковкой обжарьте на растительном масле.

Сыр, яйца, огурцы натрите на крупной терке.

Выложите слоями:
1.слой – печенка
2. слой – морковь с луком
3. слой – огурцы
4. слой – яйца
5. слой – сыр

Между слоями промажьте майонезом.

Дайте салату несколько часов пропитаться.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Август 6th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -