Вкусное китайское блюдо, жареная куриная грудка в изумительном томатном остро-сладком соусе.Вам понадобится:

— 800 гр. куриная грудка
— 1 яйцо
— 2 ст.л. крахмал
— масло для жарки
— соль

Для соуса:
— 100 мл. куриный бульон
— 1 ст.л. томатная паста
— 1 ст.л соуса сладкого чили
— 1 ст.л. соевый соус
— 2 ч.л. сахар
— 1 ч.л. крахмал
— 2 зубка чеснока (мелко измельчите)

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для соуса, и отставьте в сторону.

2. Взбейте вместе яйцо с крахмалом, добавьте порезанную порционными кусочками куриную грудку, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.

3. Кусочки курицы обжарьте в кипящем масле, до красивой румяной корочки.

4. На кухонных полотенцах обсушите готовые кусочки мяса.

5. Доведите соус до кипения, добавьте обжаренную куриную грудку и прогрейте все, вместе помешивая, га протяжении 5 минут.

Перед подачей посыпьте кунжутными семенами и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Август 24th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -