Кабачковые оладьи с сыром, в сезон, то, что нужно! Сытные, пышные, сделают ваш завтрак или обед не только вкусным, а и очень полезным!

Вам понадобится:
— 200 гр. кабачки
— 100 гр. твердый сыр
— 3 ст.л. мука
— 2 шт.яйца
— укроп – по вашему вкусу
— перец черный, соль — по вашему вкусу

Приготовление:
1. На крупной терке натрите сыр. Добавьте яйца и нарезанный укроп.

2. Добавьте просеянную муку. Тщательно перемешайте.

3. Кабачки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Немного посолите и оставьте на 7-10 минут, кабачки должны пустить сок. После чего кабачки отожмите от сока и добавьте в тесто.

4. Получившуюся массу хорошенько перемешайте, поперчите и посолите.

5. Получившиеся тесто выложите ложкой на сковороду с маслом. Жарьте с двух сторон, на маленьком огне.

6. Готовые оладьи положите на бумажное полотенце. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Август 31st, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -