Готовится быстро. За 15 минут приготовится отменная закуска из баклажан.

Ингредиенты:
— 3 шт. небольших баклажана
— 4-6 зубчика чеснока
— 0,5 ч.л. сахара
— 2-3 ст.л. соевого соуса

Приготовление:
1. Порежьте баклажаны на небольшие брусочки.

2. На сковородке разогрейте 2-3 ст. ложки растительного масла. Мелко порежьте 2 зубчика и так же поджарьте. Добавьте к этому баклажаны и тоже обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.

3. Баклажаны для приобретения нужной мягкости жарьте еще 5 минут. Не делайте их слишком мягкими, учтите, вкусно получится когда чувствуется шкурка. Добавьте чеснок, тот который остался.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июль 29th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -