Тёртый пирог с вареньем — это вкусное воспоминание детства!

Ингредиенты пирога:
— 200 гр. сливочное масло (нужно комнатной температуры)
— 400 гр. мука
— 1 ч.л. разрыхлитель
— 3 яйца
— 200 гр. сахар
— 1 ч.л. ванильный сахар (если его нет, то можно взять ванилин на кончике ножа)
— 400-500 гр. варенье или джем

Приготовление тертого пирога с вареньем:
Аккуратно взбейте масло с ванилином и сахаром, по одному добавляйте яйца, не забывая взбивать после каждого.

Не спеша добавляйте муку и замешивайте тесто до консистенции мягкого пластилина.

Разделите тесто на две части. Первую часть теста заверните в пищевую пленку и положите на 30-40 минут в морозильную камеру. Вторую часть раскатайте и выложите на противень (моя форма 24*24 см.).

Сверху положите джем или варенье, равномерно распределите пот основе.

Достаньте из морозилки поостывшую первую часть и натрите ее на крупной терке поверх варенья.

Духовку разогрейте до 180С, поставьте в нее противень и выпекайте до готовности. Примерно 30-45 минут (в зависимости от толщины слоев теста и размеров противня).

Готовый пирог разрежьте на куски и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

 

Автор: Svetlana - Июль 26th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -