Куриная печень «По–царски» интересное, вкусное и действительно необычное блюдо! Вам обязательно понравится!

Ингредиенты блюда:

— печень куриная – 500 гр.
— луковицы — 4 шт.
— морковь – 3 шт.
— мука – 100 гр.
— майонез или сметана – 2 ст.л.
— яйца (куриные) – 4 шт.
— растительное масло – 100 мл.
— перец, соль по вашему вкусу

Приготовление
Порежьте, не мелко, куриную печень. Поперчите, посолите, запанируйте в муке, и слегка обжарьте на растительном масле.

Выложите в подготовленную заранее форму.

На сковороде обжарьте репчатый лук с морковкой, до полуготовности, слегка поперчите и присолите.

Равномерным слоем выложите поверх печени.

Приготовьте заливку. Для этого 4 яйца взбейте венчиком с двумя столовыми ложками сметаны или майонеза, залейте печень с овощами, сверху присыпьте зеленью и вашими любимыми травками. Разогрейте духовку до 180С и поставьте в нее на 40-50 минут до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июнь 11th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -