Клубнично-творожный десерт очень вкусный, поднимет Вам настроение!

На 100 грамм – 73,62 ккал белки – 8,56 жиры – 1,86 углеводы – 6,07

Ингредиенты:
— 300 гр. зерненный творог (0,5%)
— 90 мл. молоко (0,5%)
— 30 гр. натуральный йогурт
— 3 яичных белка (взбитых «до пиков»)
— 7 таблеток сахарозаменителя (по вкусу)
— 25 гр.быстрорастворимого желатина в порошке
— 140 гр. консервированные персики
— 250 гр. клубника (можно мороженную)
— ванилин — на кончике ножа

Приготовление
Порежьте клубнику и персики.

Возьмите силиконовую форму и на ее дно выложите персики.

Блендером взбейте йогурт, молоко, творог, ванилин и сахарозаменитель.

Учтите: количество молока может меняется в меньшую или большую сторону, это зависит от того творога который вы используете.

Миксером взбейте 3 яичных белка до пиков.

Примешайте сначала ложкой, а затем миксером белки к творожной массе.

Погрейте желатин в микроволновке, до полного растворения. Желатин ни в коем случае не должен закипеть! Рекомендуется делать его на малой мощности, несколько раз перемешивать и ставить назад.

Влейте желатин в творожную массу, взбейте блендером.

На персики вылейте 1/3 приготовленной творожной массы, разложите клубнику, опять массу и клубнику и т.д. Верхний слой должен быть клубника.

Поставьте в холодильник, минимум на 5 часов.

Затем вытащите из силиконовой формы, вкусняшка готова!

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июнь 1st, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -