Вкусный и очень сытный, греческий пирог из слоеного теста с фаршем, превратит ваш ужин, в кулинарный праздник!

Ингредиенты:
— 1 кг. слоеное тесто
— 300 гр. фарш
— 300 гр. брынза
— 300 гр. сыр
— 2 яйца
— 1 ст.л. сметана
— 2 шт. лук
— петрушка, укроп

Приготовление греческого пирога:
На растительном масле обжарьте фарш.

Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Соедините обжаренный лук, фарш, измельченную брынзу и тертый сыр.

Добавьте мелко порезанную зелень, яйцо. Хорошенько перемешайте.

Скалкой слегка раскатайте слоеное тесто, половину теста выложите на, заранее смазанный маслом противень, положите начинку.

Сверху накройте второй половиной теста, а края защипните.

Верх пирога поколите вилкой и смажьте взбитым яйцом.

Противень с пирогом поставьте в духовку, разогретую до 180С, на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июнь 28th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -