Вы пришли с работы, устали, но хотите побаловать себя простым и здоровым ужином. Тушеное куриное филе со сладким перцем, именно то блюдо, которое побалует вас изумительным вкусом!

На 100 грамм – 74,4 ккал белки – 11,91; жиры – 0,5; углеводы -4,82;

Ингредиенты:
— 900 гр. куриное филе
— 300 гр. морковь
— 300 гр. лук
— 50 мл. соевый соус
— 300 болгарский перец
— перец, соль – по вашему вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.

На среднем огне нагрейте большую сковороду. Аккуратно положите в нее курицу и налейте воду. Тушите на среднем огне.

Пока готовится курица, не теряя времени, тонко нарежьте лук, помойте, очистите и нарежьте кусочками сладкий перец, натрите на средней терке морковью. Все овощи добавьте в сковородку и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и варите на среднем огне, не забывая регулярно помешивать, на протяжении 45 минут.

По мере испарения доливайте понемногу воду.

Как только овощи станут мягкими, то добавьте соевый соус. Все перемешайте и готовьте еще 15 минут. Зелень добавьте по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 11th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -