Морковный торт идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Устройте дома, полезное и вкусное чаепитие!

На 100 грамм – 92.87 ккал белки – 7,61; жиры – 2,41 углеводы – 10,25

Ингредиенты морковного торта:

Для бисквита:
— 4 моркови
— 30 гр. курага
— 2 ст.л. мука овсяная
— 3 яйца
— 3 ст.л. натуральный йогурт
— соль — по вкусу
— сода – шепотка

Для начинки морковного торта:
— 200 гр. обезжиренный творог
-1 банан
— 1 ч.л. желатин
— 1/2 стакана натуральный йогурт
— подсластитель – по вкусу

Приготовление морковного торта:
Курагу и морковь измельчите в блендере, а затем потушите на сковороде.
Желтки смешайте с йогуртом и мукой, добавьте к тушеной смеси, добавьте к этому взбитые белки с солью. Аккуратно все перемешайте. Вылейте на противень. Выпекайте 25 минут.

Крем
В йогурте растворите желатин (рекомендуем это сделать в микроволновке). Творог взбейте с бананом, добавьте к йогурту и перемешайте. Приготовленный корж разрежьте на 4 коржика. Украсьте кокосовой стружкой или шоколадной крошкой. Приготовленный торт, для застывания желатина, поставьте на пару часов в холодильник. Все, торт готов!

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Апрель 17th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -