Салат «Пятерочка» — вкусный, хрустящий и очень полезный для здоровья! Ведь он – сплошные витамины!
на 100 гр. – 63 ккал.

Ингредиенты салата:
— пол кочана капусты
— 3 луковицы
— 4 моркови
— 3 паприки (зеленая, красная и желтая)
— 1 огурец (для салата)

Приготовление салата
Капусту порежьте соломкой, посыпьте солью и хорошенько разотрите руками, добавьте 2 чайные ложки сахара.

Морковь натрите как на корейский салат, полукольцами нарежьте лук, огурец и паприку так же длинной соломкой (огурец придаст салату свежесть).

Все ингредиенты соедините, перемешайте, поперчите черным молотым перцем и посолите.

Не забудьте полить салат 2-3 ложками уксуса (по своему вкусу), сверху положите гнет и оставьте на 10-12 часов (можно на ночь), утром перемешайте, раскалите до дымка на сковороде 100-120 гр. подсолнечного масла и облейте салат.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Март 15th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -